敏感区域如与原辅料、半成品及成品密切接触及容易发生大范围认为破坏的区域如混料区、包装的装填和封口等区域的操作人员应进行背景调查。() 此题为判断题(对,错)。
敏感区域如与原辅料、半成品及成品密切接触及容易发生大范围认为破坏的区域如混料区、包装的装填和封口等区域的操作人员应进行背景调查。()
此题为判断题(对,错)。
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对《糕点、面包卫生规范》理解正确的是( )。A设置在超市、商店、市场内的饼店(面包坊),应距离畜禽产品、水产品销售或加工场所20m 以上B清洁作业区应为独立间隔,如半成品冷却区与暂存区、内包装间、冷加工间、清洗消毒区等。C饼店(面包坊)冷加工食品的制作区域应设置明沟D以上都正确
以下封口(底)说法错误的是()A每栋工房定员1人B爆竹直接挤压封口,不应猛力敲打C含爆炸药、笛音药的半成品,不应采用筑(压)方法封口D半成品的封口应密实,防止药物外泄、受潮E封口(底)没有量的限定
品牌合作生产业务中的物流部门主要负责()。A合作生产所需原材料、半成品、辅料的发运,组织卷烟成品的回购、落地销售发货。B合作生产业务的计划、生产调度及质量管理等工作。C合作生产的原辅料、半成品及成品的商流。D合作生产的工艺技术标准、产品配方的维护。
GMP规范规定不同洁净区用于不同生产区域,以下说法错误的是:A.A级洁净区为高风险操作区,一般进行无菌药品的灌装,封口等操作B.B级为无菌配制和灌装等高风险操作A级区所处的背景区域C.C级为无菌药品生产过程中重要程度较低的洁净操作区D.D级为一般生产区
区域交通量调查:系指以掌握某一区域的交通量的大小及变化为目的,在区域内各不同路段及不同交叉口处进行的交通量调查。