微波加热的特点包括（ ）。A．不节能B．加热均匀性好C．大量破坏营养D．不能灭菌
微波加热具有( )升温的特点。A.恒久B.瞬时C.匀速D.慢速
微波炉加热的主要原理是微波和物质相互作用而产生热效应。( ) 此题为判断题(对，错)。
下面哪一个不属于微波加热的特点()A.加热速度快B.加热均匀性好C.加热易于瞬时控制D.加热易挥发成分
微波消解法达到消化目的的机制是A、微波加热作用B、微波振动作用C、微波提高酸的氧化性D、微波浓缩消解液E、微波加热和振动作用
微波消解法达到消化目的是利用微波的A、加热作用B、振动作用C、提高酸的氧化性D、浓缩消解液E、加热和振动作用
微波加热的特点包括( )。A.大量破坏营养B.加热均匀性好C.不能灭菌D.不节能E.高温灭菌
微波加热的特点包括（ ）。A.不节能B.加热均匀性好C.大量破坏营养D.不能灭菌
不是微波加热特点的（）。A．加热速度快B．低温灭菌，保持营养C．水分保留率高D．节能高效