在我国北方,传菜员要做到()先上,热菜要及时上。 A、汤B、冷菜C、火候菜D、水果
在我国北方,传菜员要做到()先上,热菜要及时上。
A、汤
B、冷菜
C、火候菜
D、水果
相关考题:
中餐上菜的顺序一般是先上(),后上热菜。A.甜食B.汤菜C.热菜D.冷盘
A、汤
B、冷菜
C、火候菜
D、水果