下列面包中,中间发酵时间最短的是( )。A.软质面包B.松质面包C.硬质面包D.脆皮面包

下列面包中,中间发酵时间最短的是( )。

A.软质面包

B.松质面包

C.硬质面包

D.脆皮面包


相关考题:

按照各国饮食习俗的不同,()大致可分为欧式、美式和日式三种。 A.果料面包B.软质面包C.硬质面包D.松质面包

面包的品种繁多,按面包()划分有软质面包、硬质面包、脆皮面包和松质面包等四大类。 A.所用的原料B.面团调制方法C.本身的质感D.成型方法

质地较硬、经久耐嚼,越吃越香,纯正浓郁是( )的特点。A.脆皮面包B.松质面包C.软质面包D.硬质面包

按面包本身的质感将面包划分为软质面包、硬质面包、()。A、软皮面包、脆皮面包B、脆皮面包、酥皮面包C、松质面包、硬皮面包D、脆皮面包、松质面包

面包根据其本身的质感划分为脆皮面包和松质面包两大类。()

按面包本身的质感将面包划分为软质面包、硬质面包、脆皮面包和松质面包等四大类。()

按面包本身的质感讲面包划分为软质面包、硬质面包、脆皮面包和松质面包等四大类。()

面包的种类包括硬质面包、软质面包、松质面包、脆皮面包。

11、面包的种类包括硬质面包、软质面包、松质面包、脆皮面包。