白酒糟醅分析的主要指标有:()和还原糖、酒精含量。 A、酸度B、水分C、淀粉含量D、发酵力

白酒糟醅分析的主要指标有:()和还原糖、酒精含量。

A、酸度

B、水分

C、淀粉含量

D、发酵力

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滴窖就是将酒醅中的黄水滴出,从而降低出窖酒醅的() A、酒精度B、淀粉浓度C、酸度和水份
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蒸馏的目的是通过加热,把酒醅所含的有益成份与酒糟分离() 此题为判断题(对，错)。
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拦堆不宜次数多,是因为夏季酒醅中酒精易挥发造成酒损大,冬季酒醅太冷,影响上甑() 此题为判断题(对，错)。
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在整个发酵过程中,醅子的酒精含量是逐渐增大的() 此题为判断题(对，错)。
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评定内燃机油()性的主要指标有酸值、硫含量。
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血气分析的主要指标有哪些?正常值是多少?
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分析方法验证的主要指标有哪些？
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蔗糖和还原糖含量测定的异同？
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从食品工厂分析了大米饴糖和玉米饴糖两种原料的还原糖含量，随机每种原料抽取8批次样本，分析其含量是否有差异，应采用配对样本T值检验。
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