大曲的功能是()。 A、糖化发酵剂B、生香剂C、投粮作用D、疏松剂
大曲的功能是()。
A、糖化发酵剂
B、生香剂
C、投粮作用
D、疏松剂
相关考题:
高温型大曲是指生产过程中最高温度高于60℃的大曲。
A、糖化发酵剂
B、生香剂
C、投粮作用
D、疏松剂