α-D-呋喃果糖与β-D-呋喃果糖互为()。A、对映异构体B、非对映异构体C、构象异构体D、端基异构体
α-D-呋喃果糖与β-D-呋喃果糖互为()。
- A、对映异构体
- B、非对映异构体
- C、构象异构体
- D、端基异构体
相关考题:
蜂蜜中的果糖主要是β-D-吡喃糖。它是已知最甜的一种物质,其甜度大约是葡萄糖的两倍。但β-D-呋喃型果糖的甜度就低得多了。在温度高时,蜂蜜的甜味逐渐减少。高浓度果糖的玉米糖浆常用来增强冷饮而不是热饮饮料的甜味,这是利用了果糖的什么化学性质?
试用简单的化学实验区分下列各组化合物: (1)D-葡萄糖和D-葡萄醇 (2)D-葡萄醇和D-葡萄二酸 (3)D-葡萄糖和D-果糖 (4)D-葡萄糖和D-丰乳糖 (5)蔗糖和麦芽糖 (6)麦芽糖和麦芽糖酸 (7)-β-D-吡喃葡萄酸甲酯和2,3,4,6-四-O-甲基-β-D-吡喃葡糖 (8)-α-D-呋喃核糖甲酯A和2-脱氧-α-D-呋喃核糖酸甲酯B
下列各组物质中,互为端基异构体的是()。A、α-D-呋喃果糖和β-D-呋喃果糖B、α-D-吡喃葡萄糖和β-D-呋喃果糖C、α-D-呋喃果糖和β-D-吡喃葡萄糖D、α-D-吡喃葡萄糖和β-D-吡喃葡萄糖
问答题蜂蜜中的果糖主要是β-D-吡喃糖。它是已知最甜的一种物质,其甜度大约是葡萄糖的两倍。但β-D-呋喃型果糖的甜度就低得多了。在温度高时,蜂蜜的甜味逐渐减少。高浓度果糖的玉米糖浆常用来增强冷饮而不是热饮饮料的甜味,这是利用了果糖的什么化学性质?
填空题从异构的角度看,开链式D-葡萄糖与开链式D-果糖的关系属于(),而开链式D-葡萄糖与开链式D-甘露糖的关系属于()