占全身肌肉重量最大的是()A.上肢肌B.下肢肌C.胸肌D.背肌
关于横桥，正确的沦述是（ ）A.它是原肌凝蛋白的组成部分B.本身具有ATP酶活性C.能与肌纤蛋白结合D.能向M线摆动引起肌肉收缩E.可与肌钙蛋白结合，使原肌凝蛋门分子构型发生改变
人体内共有（）肌肉，肌肉中75％是水，25％是固体物质，其中蛋白质占20％，其他物质占5％。人体内肌肉要占体重的40～50％。A、800多块B、600多块C、700多块D、900多块
肌肉是由（）构成的：A、胶球蛋白微丝B、肌肉蛋白微丝C、胶原蛋白
芙蓉鱼片中用来起泡的是（）A、蛋清蛋白B、蛋黄蛋白C、大豆蛋白D、肌肉蛋白
肌肉中的色素蛋白质主要是肌红蛋白，它是一分子（）和一分子珠蛋白构成的复合蛋白质。A、肌红素B、血色素C、血红素D、肌原蛋白
保护麻疹易感儿的有效方法是（）A、每年肌肉注射成人全血B、每年肌肉注射成人血浆C、每年肌肉注射丙种球蛋白D、每年肌肉注射胎盘球蛋白E、以上都不是
物理致嫩方法对新鲜肉类肌肉组织起到的作用是（）。A、扩大蛋白质分子之间网状空间B、改变肉类的酸碱平衡C、促使弹性蛋白的分解D、促使胶原蛋白的分解
肌肉的重量占体重的（）。A、40%B、50%C、60%
不能影响血清尿素浓度的是（ ）A、肾功能状态B、肝功能状态C、全身肌肉重量D、运动E、饮食中蛋白质摄入量
蛋白分子是肌肉极重要组成部分，蛋白占肌肉重量的（）%。
女子肌肉系统是怎样（）A、肌肉重量重B、肌肉重量轻C、肌肉力量弱D、肌肉力量强
青壮年时期，肌肉中水分减少，蛋白质、无机盐和脂肪增多。肌肉占体重的42％左右。
肌肉组织中和肉色有关的蛋白质是（），含量最多的蛋白质是胶原蛋白。
人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨路肌的功能不同，其根本原因是（）A、属于不同系统B、所含蛋白质分子结构不同C、肌肉细胞的形状不同D、在人体内的分布位置不同
肌肉的收缩活动是由（）来实现的。A、肌肉纤维B、肌动球蛋白C、肌红蛋白D、球蛋白
肌肉呈现红色的主要成分是（）。A、肌红蛋白B、胶原蛋白C、肌动蛋白D、肌球蛋白
谈谈肌肉蛋白、乳蛋白、小麦蛋白以及大豆蛋白的组成。
填空题肌肉运动是通过肌肉收缩实现的，而肌肉收缩是（）在肌球蛋白丝之间相对滑行的结果。
单选题肌肉中的色素蛋白质主要是肌红蛋白，它是一分子（）和一分子珠蛋白构成的复合蛋白质。A肌红素B血色素C血红素D肌原蛋白
单选题人体内共有（）肌肉，肌肉中75％是水，25％是固体物质，其中蛋白质占20％，其他物质占5％。人体内肌肉要占体重的40～50％。A800多块B600多块C700多块D900多块
多选题女子肌肉系统是怎样（）A肌肉重量重B肌肉重量轻C肌肉力量弱D肌肉力量强
单选题糖皮质激素对代谢的作用是（ ）。A促进葡萄糖的利用，促进肌肉组织蛋白质分解B促进葡萄糖的利用，抑制肌肉组织蛋白质分解C促进葡萄糖的利用，促进肌肉组织蛋白质合成D抑制葡萄糖的利用，抑制肌肉组织蛋白质分解E抑制葡萄糖的利用，促进肌肉组织蛋白质分解
多选题消瘦型蛋白质—能量营养不良表现为（ ）。A内脏器官萎缩B消瘦C皮下脂肪重量减少D肌肉重量减少E体重降低
多选题肌肉是由（）构成的：A胶球蛋白微丝B肌肉蛋白微丝C胶原蛋白
填空题蛋白分子是肌肉极重要组成部分，蛋白占肌肉重量的（）%。
判断题青壮年时期，肌肉中水分减少，蛋白质、无机盐和脂肪增多。肌肉占体重的42％左右。A对B错
单选题肌肉的重量占体重的（）。A40%B50%C60%