清酥的水面包油面的工艺方法是将饧制好的水面团()，油面放在水面团上方中央，水面团包油面。A.捏成团状B.擀成薄状C.捏成锥状D.擀成圆柱
盛水容器a和b的上方密封，测压管水面位置如图所示，其底部压强分别
下列哪种地下室防水做法应设置抗压层( )A.背水面涂膜防水B.迎水面涂料防水C.水泥砂浆内防水D.沥青卷材外防水
（）适宜于制做烙饼之用。A、热水面坯B、温水面坯C、冷水面坯D、沸水面坯
下列不属于水调面坯的是（）A、油酥面坯B、冷水面坯C、温水面坯D、热水面坯
做家常饼一般用（）。A、冷水面B、温水面C、热水面D、沸水面
无机防水涂料宜用在地下室结构主体的（），有机防水涂料宜用在地下室结构主体的（）A、背水面；背水面B、背水面；迎水面C、迎水面；背水面D、迎水面；迎水面
下列哪种海洋生物能够跳出水面，捕食水面上方的食物？（）A、跳鱼B、大口鱼C、奇虾D、射水鱼
地下水位一般是指哪种水面（）？A、上层滞水面B、潜水面C、承压水面D、毛细水上升面
如果有人同时发现鱼儿跳出水面，蟾蜍在街上乱跑，就一定说明将要地震了。
有的鱼有时能跳出水面一米左右，最高的可达四到五米，鱼跳水的原因是（）A、躲避敌人追捕B、水中缺氧C、越过前进中的障碍D、捕食昆虫
（）是用50～60℃的水与面粉调制的面坯。A、冷水面坯B、温水面坯C、热水面坯D、沸水面坯
（）是用50~60℃左右的水与面粉调制的面坯。A、温水面坯B、冷水面坯C、沸水面坯D、热水面坯
馅饼是用（）制成的。A、冷水面坯B、沸水面坯C、开水面坯D、温水面坯
形成冷水面团、温水面团、热水面团性质的基理是什么？
水调面团因水温不同，一般分为冷水面团、冰水面团、（）。A、热水面团B、沸水面团C、烫水面团D、温水面团
（）以水尺附近的波浪幅度分级记载。A、水面起伏度B、水面高度C、水面宽度D、水面坡度
下列哪种岩石能浮在水面上（）A、大理石B、辉石C、橄榄石D、浮石
编辑水面材质时，使水面产生倒影的方法是在反射通道贴入哪种贴图？（）A、位图B、细胞C、衰减D、光线追踪
多选题在没有月光的夜间，一个池面较大的水池底部中央有一盏灯（可看做光源），小鱼在水中游动，小鸟在水面上方飞翔，设水中无杂质且水面平静，下面的说法中正确的是（）。A小鱼向上方水面看去，看到水面到处都是亮的，但中部较暗B小鱼向上方水面看去，看到的是一个亮点，它的位置与鱼的位置无关C小鸟向下方水面看去，看到水面中部有一个圆形区域是亮的，周围是暗的D小鸟向下方水面看去，看到的是一个亮点，它的位置与鸟的位置有关
单选题无机防水涂料宜用在地下室结构主体的（），有机防水涂料宜用在地下室结构主体的（）A背水面；背水面B背水面；迎水面C迎水面；背水面D迎水面；迎水面
单选题地下水位一般是指哪种水面（）？A上层滞水面B潜水面C承压水面D毛细水上升面
单选题编辑水面材质时，使水面产生倒影的方法是在反射通道贴入哪种贴图？（）A位图B细胞C衰减D光线追踪
单选题卷材防水层应铺设在主体结构的（）。A迎水面B背水面C迎水面和背水面D迎水面或背水面
单选题（）以水尺附近的波浪幅度分级记载。A水面起伏度B水面高度C水面宽度D水面坡度