单选题采用氢化物-原子荧光法可以分别测定食品中As（V）和As（Ⅲ）等不同的价态形式，这是下列哪种因素决定的（）A在不同介质中的氢化反应速度B温度的影响C氢化物浓度的影响D激发能量E吸收波长

单选题
采用氢化物-原子荧光法可以分别测定食品中As（V）和As（Ⅲ）等不同的价态形式，这是下列哪种因素决定的（）
A

在不同介质中的氢化反应速度

B

温度的影响

C

氢化物浓度的影响

D

激发能量

E

吸收波长

参考解析

解析： 食品中砷常以As（V）和As（Ⅲ）价态形式存在，由于二者的氢化反应速度在不同的介质中差异很大，故可利用其化学行为的差异来进行As（V）和As（Ⅲ）的分别测定。

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