自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。（ ）
（137—139题共用备选答案）A．维生素B6B．烟酸C．维生素CD．维生素AE．维生素D137.牛奶中含量较多的维生素是138.牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是139.牛奶中较缺乏的脂溶性维生素是
豆浆营养丰富，但它与牛奶比较，除了下列哪种营养素外，其他成分均低于牛奶中含量()A.锌B.不饱和脂肪酸C.硒D.VitA
消毒牛奶与生鲜牛奶比较,下列哪种营养素有一定损失A.蛋白质B.脂肪C.乳糖SX 消毒牛奶与生鲜牛奶比较，下列哪种营养素有一定损失A.蛋白质B.脂肪C.乳糖D.钙E.维生素C
小儿食用下列哪种乳品缺乏叶酸() A.母乳B.鲜牛奶C.8%糖牛奶D.全脂奶粉E.羊奶
哪种食品是婴儿最理想的天然食品A.母乳B.配方奶C.牛奶D.不知道
富含所缺乏营养素的食品是A．牛奶B．豆腐C．虾皮D．动物肝脏E．萝卜
富含所缺乏营养素的食品是A．牛奶B．水果C．胡萝卜D．动物肝E．豆制品
治疗铁缺乏应该多吃下列哪种食物( )。A.酸奶、肉松和骨粉B.营养素强化食品C.鱼、蛋、蔬菜和水果D.牛奶、大豆及其制品E.瘦肉、动物全血、鸡蛋
天然牛奶中缺乏哪种营养素？（）A、优质蛋白质B、钾C、铁D、钙
下面哪种营养素缺乏常见于青春期（ ）A、蛋白质---能量营养不良B、维生素A缺乏C、维生素D缺乏D、碘缺乏
天然牛奶中缺乏的营养素是（）。A、钙B、铁C、维生素AD、蛋白质
克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）A、锌B、钙C、硒D、碘E、铁
治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）A、鱼、蛋、蔬菜和水果B、瘦肉、动物全血、鸡蛋C、牛奶、大豆及其制品D、营养素强化食品E、酸奶、肉松和骨粉
下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（）A、牛奶B、牛肉C、鸡蛋D、鱼肉
造成营养素摄入不足的主要原因有（）。A、食物供给不足B、天然食物中缺乏营养C、不良饮食习惯D、吸收利用障碍E、需求和消耗量增加
下列哪种食品是天然钙的良好来源（）.A、植物油B、牛奶C、葡萄酒D、鸡蛋
胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）A、蛋白质B、铁C、维生素AD、维生素EE、不确定
单选题天然牛奶中缺乏的营养素是（）。A钙B铁C维生素AD蛋白质
单选题下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（）A牛奶B牛肉C鸡蛋D鱼肉
多选题造成营养素摄入不足的主要原因有（ ）。A食物供给不足B天然食物中缺乏营养C不良饮食习惯D吸收利用障碍E需求和消耗量增加
单选题治疗铁缺乏应该多吃下列哪种食物？（ ）A营养素强化食品B鱼、蛋、蔬菜和水果C牛奶、大豆及其制品D瘦肉、动物全血、鸡蛋E酸奶、肉松和骨粉
单选题克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）A锌B钙C硒D碘E铁
单选题胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）A蛋白质B铁C维生素AD维生素EE不确定
单选题下面哪种营养素缺乏常见于青春期（ ）A蛋白质---能量营养不良B维生素A缺乏C维生素D缺乏D碘缺乏
判断题自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。A对B错
单选题天然牛奶中缺乏哪种营养素？（）A优质蛋白质B钾C铁D钙