夏季循环水温度较高时，（）能反映板式换热器换热效果；冬季循环水温度较低时，闭式冷却水（）能反映板式换热器换热效果。A、端差；温差B、端差；端差C、温差；温差D、温差；端差
第一汽提塔再沸器具有（）的特点。A、传热效果好B、传热效果差C、传热面积较小D、传热面积较大
哪些是板式换热器的缺点（）A、操作压力比较低B、垫片的耐温性能差C、耗材多D、温差小E、传热系数低
逆流布置的换热器传热温差相对（），传热效果相对（），但安全性差。
贫液富液换热器采用板式换热器，板式换热器传热效果好，结构紧凑，但操作压力低。
板式换热器特点是（）。A、传热效率高B、适应性差C、不能精确控制换热温度D、占地面积大
板式换热器与管壳式换热器相比，前者具有（）A、传热效率高B、金属耗量大C、制造、检修难D、强度和刚度差
罐头食品常见的传热方式有哪些？哪些因素会影响传热效果？
板式换热器是由一组波纹金属板组成，板上有孔，供传热的两种液体通过。换热器具有换热效率高、传热端差小等特点。
强制对流传热的效果比自然对流传热效果要（）A、相同B、好C、差D、无法比较
问答题罐头食品常见的传热方式有哪些？哪些因素会影响传热效果？
单选题强制对流传热的效果比自然对流传热效果要（）A相同B好C差D无法比较