多选题下列茶叶制作中，不经过发酵的是（　　）。A武夷岩茶B福建铁观音C西湖龙井D君山银针

多选题
下列茶叶制作中，不经过发酵的是（　　）。
A

武夷岩茶

B

福建铁观音

C

西湖龙井

D

君山银针

参考解析

解析：
西湖龙井属于绿茶，绿茶又称不发酵茶。A项，武夷岩茶属于乌龙茶，为半发酵茶。B项，福建铁观音属于乌龙茶，为半发酵茶。D项，君山银针属于黄茶，为轻微发酵茶。

相关考题：

下面有关绿茶的表述不正确的是( )。A．绿茶是最古老的茶叶品种B．是发酵的茶叶C．初制时采用高温杀青D．制作过程中不保持鲜叶原有的嫩绿
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白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接于燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。( )
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自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为，不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是（ ）。A．西湖龙井茶B．庐山云雾茶C．福建安溪铁观音D．安徽祁门红茶
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白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。（ ）
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制作红茶时通常选用鲜茶的茶叶，经过凋萎、揉捻、发酵、混合等工艺处理，使其原有的绿色变成红色。此题为判断题(对，错)。
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下列有关绿茶的表述正确的有（）。A.不发酵的茶叶B.绿叶绿汤C.清香芬芳D.经过发酵的茶叶E.最古老的茶叶品种
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在制作红茶时，通常选用鲜茶的茶叶，经过凋萎，揉捻，（），干燥等工艺处理，使其原有的绿色变为红色。A、发酵B、杀青C、蒸压D、烘烤
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制作红茶时通常选用鲜茶的茶叶，经过凋萎、揉捻、发酵、混合等工艺处理，使其原有的绿色变成红色。
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茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶？（）A、绿茶B、红茶C、铁观音
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茶叶加工中不经过发酵的是（）。
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酸奶是鲜牛奶经过乳酸菌发酵后制作成的。
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自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为，不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是（）A、西湖龙井茶B、庐山云雾茶C、福建安溪铁观音D、安徽祁门红茶
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下列茶叶中，属于不发酵茶类的是（）。A、绿茶B、红茶C、白茶D、乌龙茶
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下列茶叶中属发酵茶的是（）A、红茶B、绿茶C、白茶D、花茶
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判断题白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。A对B错
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单选题茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶？（）A绿茶B红茶C铁观音
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多选题下列茶叶制作中，不经过发酵的是（　　）。A武夷岩茶B福建铁观音C西湖龙井D君山银针
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填空题茶叶加工中不经过发酵的是（）。
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多选题下列茶叶中，通过全发酵制作的是（　　）。A西湖龙井B武夷岩茶C滇红D祁红E黄山毛峰
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单选题在茶叶制作中，不经过发酵的是（）。A武夷岩茶B白毫银针C西湖龙井D君山银针
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