在高山上煮水，往往烧不到100摄氏度水就沸腾了，其原因是：A.高山上气温较低 B.高山上氧气稀少，燃烧不完全C.高山上气压低 D.高山上的水大多是雪水，不易烧开
在水的汽化过程中，叙述正确的有( )。A.沸点是一个恒定的温度B.只要仍有水沸腾，锅炉内的温度仍是沸点C.沸腾时不断加热的热量被浪费掉了D.水变为过热蒸汽时因为压力升高，将发生结露现象
高山上煮饭很难把饭煮熟，这是因为（ ）。 A．高山上气压低，水的沸点低 B．高山上气压低，热量散失多 C．高山上气温低，热量散失多 D．高山上空气稀薄，水不能沸腾
水开始沸腾时的温度是（）。A、临界温度B、过冷温度C、饱和温度D、过热温度
CO跑高的原因，正确的是（）A、蒸汽加量大B、变换炉炉温高或过低C、补水量过小D、热水温度高
水在一定压力下沸腾时的温度称饱和温度，饱和温度随压力的增加而（）。A、降低B、提高C、保持不变D、具体分析
高压锅里压力很大，水沸点高，可以超过100℃，而在高高的山上，压力很低，水不到100℃就沸腾了。（）
在蒸馏过程中，发现因温度变化液体不再沸腾，此时要加热继续蒸馏时，应该（）。A、停止加热，冷却后加入沸石B、沸腾后补加沸石C、立刻补加沸石D、不必再补加沸石
温度在沸点温度以下的水称为（）。A、过冷水B、过热水C、临界水D、饱和水
水在常压下的沸腾温度为100℃，如果现在的压力为0.3MPa，温度仍为100℃，此时水的状态为（）。A、蒸汽；B、沸腾；C、过热；D、液态。
热水是指温度在（）以上的水，温水是温度在（）的水，冷水指（）以下的水。
水的沸腾是在（）温度是从液体内部和表面同时汽化的过程。
白煮鲜嫩原料时应（）下锅，水再次沸腾时，应离火焖制浸熟。A、沸水B、冷水C、温水D、热水
对水的蒸发现象描述正确的是（）。A、水在沸腾时才会蒸发B、水在冷却成冰后就不蒸发C、水在任何温度下都能蒸发D、水在受热时才会蒸发
设温度修正旋钮的盐度计在（）温度改变时应调节该旋钮。A、加热水B、冷却水C、给水D、凝水
水在锅炉内受热，温度升高到一定值，其蒸汽压大于大气压力时，水就开始沸腾，这时的温度就叫该压力下的沸点。
关于海拔、太阳辐射和温度，正确的是（）。A、高海拔地区太阳辐射强，温度高B、高海拔地区太阳辐射弱，温度低C、低海拔地区太阳辐射弱，温度高D、低海拔地区太阳辐射强，温度低
水在常压下的沸腾中，水的质量、水的温度、（）发生了变化。
在水槽中放置一个盛水的封闭试管，加热水槽中的水，使其达到沸点。试问试管中的水是否沸腾？为什么？
高加运行过程中，下列说法正确的是（）。A、水侧压力高于汽侧压力；B、汽侧压力高于水侧压力；C、高加满水时出水温度下降；D、高加满水时出水温度升高。
填空题水在常压下的沸腾中，水的质量、水的温度、（）发生了变化。
单选题高山上煮饭很难把饭煮熟，这是因为（ ）。A高山上气压低，水的沸点低B高山上气压低，热量散失多C高山上气温低，热量散失多D高山上空气稀薄，水不能沸腾
单选题关于沸腾现象，下列说法正确的是（）A密闭容器中，需要很高的温度才会发生沸腾现象.B如果液体中完全不存在气泡，就不会发生沸腾现象.C沸点温度取决于液体自身的性质，与外界压强无关.D在高山上食物不易煮熟，是因为高山上温度低，食物吸收的热量不够
单选题对水的蒸发现象描述正确的是（）。A水在沸腾时才会蒸发B水在冷却成冰后就不蒸发C水在任何温度下都能蒸发D水在受热时才会蒸发
单选题关于海拔、太阳辐射和温度，正确的是（）。A高海拔地区太阳辐射强，温度高B高海拔地区太阳辐射弱，温度低C低海拔地区太阳辐射弱，温度高D低海拔地区太阳辐射强，温度低
判断题高压锅里压力很大，水沸点高，可以超过100℃，而在高高的山上，压力很低，水不到100℃就沸腾了。（）A对B错