填空题糖类化合物发生Mailard反应时，五碳糖的反应速度（）六碳糖，在六碳糖中，反应活性最高的是（）。
填空题
糖类化合物发生Mailard反应时，五碳糖的反应速度（）六碳糖，在六碳糖中，反应活性最高的是（）。
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根据下面材料，回答题。单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。下列化合物最容易被酸水解的苷是 查看材料A.2-氨基六碳糖B.六碳糖C.七碳糖D.甲基五碳糖E.糖醛酸
下列水解易难程度排列正确的是( ) A. 糖醛酸>七碳糖>六碳糖>甲基五碳糖B. 五碳糖>六碳糖>七碳糖>糖醛酸C. 糖醛酸>甲基五碳糖>七碳糖>六碳糖D. 甲基五碳糖>六碳糖>七碳糖>糖醛酸
单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。最难发生酸水解反应的苷是A.氮苷B.酯苷C.酚苷D.硫苷E.碳苷
单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。下列化合物最容易被酸水解的苷是 A. 2-氨基六碳糖B. 六碳糖C. 七碳糖D. 甲基五碳糖E. 糖醛酸
单选题单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。最难发生酸水解反应的苷是（ ）A氮苷B酯苷C酚苷D硫苷E碳苷
单选题葡萄糖为（）A 甲基五碳醛糖B 六碳醛糖C 五碳醛糖D 去氧糖E 氨基糖