()是凤型酒第一次出酒的过程。 A、立窖B、圆窖C、顶窖D、破窖
第一个获得国家优质酒称号的低度酒是()。 A、38%vol洋河大曲B、38%vol张弓大曲C、39%vol双沟大曲D、38%vol津酒
配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒为酒基，经添加可食用的辅料配制而成。此题为判断题(对，错)。
宋代朱翼中的（ ）详细记述了制曲酿酒的方法。A．《东坡酒经》B．《齐民要术》C．《酒名记》D．《北山酒经》
哪篇文章是周公所做说明戒酒重要性的（）A.康诰B.梓材C.酒诰D.无逸
酒的（）是人们对酒的第一感观认识。A、颜色B、香型C、口味D、酒体
配制酒系指以（）或（）为酒基，经添加可食用的（）配制而成。
葡萄酒：葡萄酒是用新鲜的（）或葡萄汁经（）酿成的一种保健饮品
西周初年为了节约粮食、积蓄国力，颁布了我国历史上第一部禁酒法典（）A、《酒诰》B、《酒经》C、《酒法》D、《酒禁》
卢梭的第一篇文章是（）。A、《论法的精神》B、《论自由》C、《论科学与艺术》D、《政府论》
哪篇文章是周公所做说明戒酒重要性的（）A、康诰B、梓材C、酒诰D、无逸
酒剂总固体项目检查有两种方法，第一法用于测定（）的酒剂，第二法用于测定（）的酒剂。
下列作品中与酒相关的是（）A、《本草纲目》B、《北山酒经》C、《酒谱》D、《齐民要术》
中国第一名酒是茅台酒，其香型是（），产地是贵州省仁怀县茅台镇酒厂。
《中国文化的出路》这篇文章的作者是（）。A、陈序经B、梁启超C、严复D、康有为
我国第一座以葡萄酒为主题的地下博物馆是（）。A、张裕葡萄酒博物馆B、王朝葡萄酒博物馆C、青岛葡萄酒博物馆D、宁夏红葡萄酒博物馆
胡适1917年1月发表的（），是倡导文学革命的第一篇文章。
《酒经》的第一篇是（）A、桃花源记B、爱酒歌C、醉乡记D、野望
填空题中国第一名酒是（）酒，其香型是（），产地是（）。
单选题宋代朱翼中的（ ）详细记述了制曲酿酒的方法。A《东坡酒经》B《齐民要术》C《酒名记》D《北山酒经》
单选题哪篇文章是周公所做说明戒酒重要性的（）A康诰B梓材C酒诰D无逸
单选题《酒经》的第一篇文章是（）A醉乡记B醉翁亭记C醉花香D五柳先生传
填空题胡适1917年1月发表的（），是倡导文学革命的第一篇文章。
单选题《酒经》的第一篇是（）A桃花源记B爱酒歌C醉乡记D野望