宴会经营的重要性主要表现在()。 A宴会经营是饭店经济收入的重要来源B宴会是提高饭店知名度的重要形式C宴会是人们社会交往的一种特殊形式D宴会能促进餐饮服务与管理水平的提高
中国筵席起源于()。A、众人聚餐B、宫廷宴会C、民间聚会D、祭祀礼俗
我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。A、生日宴B、同学宴C、鸡尾酒会D、寿星宴
正式宴会是一种对场面、氛围都比较重视的大型聚餐活动。()
( )是具有西方特色的一种聚餐形式。 A、筵席B、宴席C、酒会D、宴会
常见的外卖形式有()。 A.中餐宴会B.西餐宴会C.冷餐酒会D.鸡尾酒会
最早的聚餐形式是（）A、宴会B、筵席C、宴席D、聚会
正式宴会是一种规格最高、形式最隆重、礼仪要求最严格的宴会。
宴会是以社交为目的的一种社会活动方式，且有（）规格化、社交化的特征。A、礼仪性B、规模化C、聚餐化D、标准化
酒会是具有（）特色的一种聚餐形式。A、中国B、东方C、东南亚D、西方
常见的外卖形式有（）。A、中餐宴会B、西餐宴会C、冷餐酒会D、鸡尾酒会
中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会应该遵循中国的饮食习惯为（）。A、吃中国菜B、用中国餐具C、行中国传统礼仪D、遵循中国饮食习惯
中餐宴会应该：（）A、吃中国菜B、用中国餐具C、行中国传统礼仪D、遵循中国饮食习惯
分菜也叫派菜，常见于西餐的分餐制服务中，中餐（）服务中也在使用。A、普通聚餐B、高级宴会C、自助餐D、快餐
仅次于国宴的高规格宴会是（）。A、正式宴会B、家宴C、便宴D、迎宾宴
（）出现了最早的聚餐形式——筵席。A、唐B、宋C、明D、清
中餐宴会按照菜式可划分为仿古宴会，风味宴会、素宴和全类宴会等形式。（）
多选题宴会的形式有（）。A国宴B正式宴会C早宴D晚宴
多选题中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会应该遵循中国的饮食习惯为（）。A吃中国菜B用中国餐具C行中国传统礼仪D遵循中国饮食习惯
单选题中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会遵循中国的饮食习惯，聚餐形式主要以饮中国酒、吃中国菜、用中国餐具，以及（）。A穿各国传统服装B行中国传统礼仪C配国外传统音乐D用欧式传统家具
多选题宴会是以社交为目的的一种社会活动方式，且有（）规格化、社交化的特征。A礼仪性B规模化C聚餐化D标准化
多选题中餐宴会应该：（）A吃中国菜B用中国餐具C行中国传统礼仪D遵循中国饮食习惯
判断题中餐宴会按照菜式可划分为仿古宴会，风味宴会、素宴和全类宴会等形式。（）A对B错