简述食品添加剂的定义与使用、HACCP管理体系。

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使用食品添加剂的原则()。A、食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用标准》B、食品添加剂专柜存放,专人保管C、使用时准确称量、建立使用记录D、食品添加剂可以无限量使用

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