微生物发酵产酶步骤为先选择合适的（）、后采用适当的培养基和（）、（）、酶的分离纯化、（）。
工业上对产酶微生物的要求有：（）A、产酶量高，最好是胞外酶B、产酶菌不是致病菌，不产生毒素C、菌株稳定，不易变异退化，不易感染噬菌体D、发酵周期短，易于培养和提取
发酵常用微生物、产酶发酵培养基的要求、怎样对酶的生物合成进行调控?
哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？
优良的产酶微生物所具备的条件：（1）（）（2）（）（3）（）（4）（）（5）（）。
鉴别培养基通常用于鉴别不同类型的微生物，例如用酪素培养基培养微生物，根据培养基中是否形成水解圈来鉴别：（）A、蛋白酶菌株B、产淀粉酶菌株C、产脂肪酶菌株
问答题简述微生物发酵产酶培养基的主要组分及其作用。
问答题哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？
问答题简述产酶微生物诱变育种步骤的主要方法和步骤.