（）是一种不需要空气压缩机提供加压空气，而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐。A、机械搅拌式通风发酵罐B、气升环流式发酵罐C、鼓泡式发酵罐D、自吸式发酵罐
自吸式发酵罐实现混合搅拌与溶氧传质是由（）实现的。A、由空气压缩机提供加压空气B、通过特设的机械吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气C、直接通入无菌空气D、通入蒸汽
对于液体流量比较大的板式塔，下面最适合的溢流型式是（）。A、阶梯式流B、单溢流C、双溢流D、U形流
自吸式发酵罐的搅拌叶轮的作用是（）。A、形成局部真空而自动吸气B、实现气液传质C、打碎气泡D、以上都是
机械搅拌通气发酵罐常用的空气分布器有（）。A、喷射式B、单管式和环管式C、自吸式D、鼓泡式
喷射自吸式发酵罐既不用空压机，又不用机械搅拌吸气转子。
喷射自吸式发酵罐是应用文氏管喷射吸气装置或溢流喷射吸气装置进行混合通气的，不需用空压机，但需要机械搅拌吸气转子。
喷射自吸式发酵罐不用的设备有（）。A、空压机B、循环泵C、喷嘴D、机械搅拌吸气转子
（）是以通入的空气提供动能，产生液体密度差使物料循环混合，实现传质传热。A、搅拌式反应器B、气升式反应器C、自吸式发酵罐D、啤酒发酵罐
以下设备需要装设搅拌器的是（）。A、喷射自吸式发酵罐B、酒精发酵罐C、流化床生物反应器D、啤酒多罐式连续发酵设备
判断题通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。A对B错
填空题溢流喷射自吸式发酵罐的吸气原理是液体溢流时形成（）。
单选题自吸式发酵罐的搅拌叶轮的作用是（）。A形成局部真空而自动吸气B实现气液传质C打碎气泡D以上都是
判断题喷射自吸式发酵罐是应用文氏管喷射吸气装置或溢流喷射吸气装置进行混合通气的，不需用空压机，但需要机械搅拌吸气转子。A对B错