简述矿物原料浸出过程中化学反应控制和扩散控制的特征？

在采用间歇式的反应操作中，化学反应速度很快，在大多数情况下，加料速度与设备的冷却能力是相适应的，这时反应是一种扩散控制，应使加入的原料立刻反应掉。（）此题为判断题(对，错)。

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简述浸出制剂的质量控制。

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制汤原料中可溶性呈味风味物质含量高，煮制过程中，浸出的推动力就大，浸出（）就高。A、物质B、时间C、速率D、速度

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干燥过程中，例如面包、明胶等物料是属于（）A、内部扩散控制B、内部干燥过程C、表面汽化控制D、表面干燥过程

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关于块矿浸出动力学研究的进展，阐述合理的是（）。A、1972年，马特利特将连续方程应用于含浸染黄铜矿矿块的浸出B、1973年，刘易斯和布朗实测了块矿浸出化学反应速率常数，提出了扩散控制机理C、1974年，布朗提出了反应区域模型，具有较好的实用性D、1964年，哈尔伯特和兰多尔夫提出总体平衡思想

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钨精矿的热球磨碱浸出过程中将（）作用结合于一个设备之中实现。A、矿的磨细作用B、机械活化作用C、对矿浆的强烈搅拌作用D、浸出的化学反应

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工业生产的合成氨操作条件下，氨合成速度受（）。A、外扩散控制B、化学动力学控制C、内扩散控制D、内、外扩散控制

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简述如何判断气固相催化反应是扩散控制，还是动力学控制？

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化工生产一般包括以下（）组成。A、原料处理和化学反应B、化学反应和产品精制C、原料处理和产品精制D、原料处理、化学反应和产品精制

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变换催化反应属于（）A、内扩散控制B、外扩散控制C、内扩散影响D、内外扩散影响

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多相催化反应控制步骤分为：（）A、外扩散控制B、内扩散控制C、动力学控制D、热力学控制E、过程控制

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相催化反应控制步骤分哪几种情况外扩散控制、内扩散控制、动力学控制（表面过程控制）

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以下哪项不属于多相催化反应控制步骤（）？A、外扩散控制B、内扩散控制C、动力学控制（表面过程控制）D、热力学控制

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制作一般清汤若沸水放入原料，其表面骤然受热（）容易凝固，呈味物质难以浸出。A、维生素B、脂肪C、蛋白质D、矿物质

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简述矿物的特征？

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离子交换速度是由膜扩散控制还是内扩散控制，主要受以下因素影响：（）等。

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什么是水膜扩散控制过程？什么是内扩散控制过程？

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在采用间歇式的反应操作中，化学反应速度很快，在大多数情况下，加料速度与设备的冷却能力是相适应的，这时反应是一种扩散控制，应使加入的原料立刻反应掉。

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内部扩散控制

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对于由外扩散和化学反应连续进行的过程，其总包反应的级数下述哪些说法正确？（）A、总包反应的级数是外扩散过程的级数，即为一级；B、总包反应的级数是化学反应的级数；C、总包反应的级数是两个过程的级数和；D、若过程受扩散控制，则恒为一级；若过程受化学反应控制，则总包过程具有化学反应的级数。

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在果蔬干制过程中，属于内部扩散控制的果品（或蔬菜）是（）A、柿B、苹果C、杏D、洋葱

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干制时属于内部扩散控制的情况下，采取（）措施可加速干燥的速度。A、提高干燥介质的温度B、对原料进行切分、热烫处理C、提高气流速度D、对原料进行碱处理

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问答题什么是水膜扩散控制过程？什么是内扩散控制过程？

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单选题干制时属于内部扩散控制的情况下，采取（）措施可加速干燥的速度。A提高干燥介质的温度B对原料进行切分、热烫处理C提高气流速度D对原料进行碱处理

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单选题对于由外扩散和化学反应连续进行的过程，其总包反应的级数下述哪些说法正确？（）A总包反应的级数是外扩散过程的级数，即为一级；B总包反应的级数是化学反应的级数；C总包反应的级数是两个过程的级数和；D若过程受扩散控制，则恒为一级；若过程受化学反应控制，则总包过程具有化学反应的级数。