简述三氯化锑比色法测定食品中维生素A原理。

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《中国药典》(2005年版)规定采用Carr-Price反应鉴别维生素A,所用试剂应为( )。A.三氯化锑溶液B.三氯化锑氯仿溶液C.饱和无水三氯化锑的无醇氯仿溶液D.三氯化铝溶液E.三氯化铁试液

维生素A的含量测定方法有 ( ) A.汞量法B.紫外分光光度法C.HPLCD.双相滴定法E.三氯化锑比色法

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《中国药典》2000年版对维生素K1中甲萘醌的检查采用的方法是()A、氰基醋酸乙酯比色法B、三氯化锑比色法C、气相色谱法D、比浊法E、薄层色谱法

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维生素E的含量测定方法有()A、酸性染料比色法B、气相色谱法C、高效液相法D、铈量法E、三氯化锑比色法

三氯化锑比色法应注意()A、操作要求迅速B、反应介质要求无水C、应避光D、低温下反应E、三氯化锑试剂有强的腐蚀性,易损坏皮肤和仪器

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