脂肪肝患者应首选下列哪项食物：A、苦瓜、山楂B、黑木耳、洋葱C、花生米、柿子D、虾、蘑菇E、鸡蛋、奶酪
常用于制馅的干菜类原料有木耳、蘑菇、南瓜、海带等。() 此题为判断题(对，错)。
同属于担子菌纲的食用菌品种是______。 A.黑木耳B.牛肝菌C.香菇D.草菇E.双孢蘑菇F.平菇
蘑菇是人们喜欢爱吃的食物，它属于( )。A.动物B.植物C.微生物D.藻类
蘑菇是人们喜欢爱吃的食物，它属于（ ）。A动物B植物C微生物D藻类
脂肪肝患者应首选下列哪项食物：A.苦瓜、山楂B.黑木耳、洋葱C.花生米、柿子D.虾、蘑菇E.鸡蛋、奶酪
系统性红斑狼疮病人可食用的食物是（ ）。A.芹菜B.木耳C.蘑菇D.无鳞鱼E.无花果
下面列出的四种真菌属于单细胞的是（）A、酵母菌B、曲霉C、蘑菇D、木耳
下列真菌中，子实体是由菌盖、菌柄两部分组成的是（）。A、蘑菇B、木耳C、猴头D、灵芝
蘑菇、平菇、香菇、金针菇、黑木耳、白木耳、大肥菇、草菇、灵芝等食用菌中，属低温型的食用菌有（）；属中温型的有（）；属高温型的有（）；属变温结实型的有（）。（各选2种）。
下列全属于易中毒食物的是（）。A、发芽土豆、毒蘑菇、霉变甘蔗B、未煮熟的芸豆、霉变大米、发臭鸡蛋C、生木耳、生花生、生红薯D、毒蘑菇、霉变大米、生花生
以下有关野生蘑菇的说法正确的是（）。A、颜色鲜艳的野生蘑菇有毒B、被虫咬过的野生蘑菇是无毒的C、野生蘑菇晒干并彻底煮熟能去除毒素D、野生蘑菇无法通过外观和气味辨别是否有毒
与香灰菌伴生的食用菌有（）。A、银耳B、木耳C、蘑菇D、金针菇
属于子囊菌纲的是（）A、木耳B、灵芝C、蘑菇D、冬虫夏草
幼儿园午餐有鸡腿和蘑菇，老师先让孩子吃蘑菇，再吃鸡腿，你认为是否对？
能抗血小板凝集和降低血凝，减少血液凝集．防止血栓形成，有助于防治动脉粥样硬化的是（）A、蘑菇B、海带C、银耳D、黑木耳
单选题下列全属于易中毒食物的是（）。A发芽土豆、毒蘑菇、霉变甘蔗B未煮熟的芸豆、霉变大米、发臭鸡蛋C生木耳、生花生、生红薯D毒蘑菇、霉变大米、生花生
单选题下面列出的四种真菌属于单细胞的是（）A酵母菌B曲霉C蘑菇D木耳
多选题呼玛县是大兴安岭地区唯一以农业为主的行政县，盛产（ ）。A木耳B蘑菇C猴头D蓝莓E松茸
单选题属于子囊菌纲的是（）A木耳B灵芝C蘑菇D冬虫夏草
多选题以下可清洁血液和解毒的食品是（）。A蘑菇B黑木耳C菠菜D海带E生菜
单选题在真菌中，蘑菇、木耳、灵芝属于（）A藻状菌纲B子囊菌纲C担子菌纲D半知菌纲
单选题下面哪类食品不全可以免除标示营养标签（）A干蘑菇、木耳、干水果B酱油、味精、食醋C啤酒、白酒、黄酒D胶基糖果、食用淀粉、食用糖
单选题脂肪肝患者应首选下列哪项食物（）。A苦瓜、山楂B黑木耳、洋葱C花生米、柿子D虾、蘑菇E鸡蛋、奶酪