对平板状食品而言,其内部向表面传递热量的系数值越大,则()。

对平板状食品而言,其内部向表面传递热量的系数值越大,则()。


相关考题:

物质的燃烧热量越大,则其粉尘的爆炸危险性越大。() 此题为判断题(对,错)。

受热面面间温差越大,换热量越大。对流换热热阻越大,则换热量也越大。() 此题为判断题(对,错)。

对于间隙配合的结合面,如果要求的间隙越大,则表面粗糙度参数值应当取的越大。() 此题为判断题(对,错)。

混凝土结构体体积越大,一般其表面系数越小,则散失出去的热量的比例越小,相应地,混凝土内部温峰越高。() 此题为判断题(对,错)。

钢坯表面与中心温差越大,热量的传递就越慢、越少。() 此题为判断题(对,错)。

关于散热器散热量与流量的关系,下列哪些说法是错误的?( )。A.流量减小相同数值时,设计供回水温差越大,流量对散热量的影响越大B.流量增加对散热量的影响大于流量减小对散热量的影响C.流量增加相同数值时,设计供回水温差越大,流量对散热量的影响越小D.流量增加,散热量减小

流体与壁面间温差越大,换热量越大。对流换热阻越大,则换热量也越大。A对B错

受热面面间温差越大,换热量越大。对流换热热阻越大,则换热量也越大。A对B错

炉膛内壁向钢坯表面热量的传递是通过()。A、辐射B、对流C、传导

对于粉尘爆炸而言,其颗粒越细小,则其比表面积越大,氧吸附也越(),在空中悬浮时间越长,爆炸危险性越大。A、大B、小C、多D、少

建筑工程中传递热量越多的材料,其()系数越大。

表面粗糙度Ra评定参数值越大,则零件表面的光滑程度越高。

传热面积相同时,炉管表面热强度越大,传递的热量()A、不变B、越少C、越多D、以上均错误

水玻璃的模数值越大,则其在水中的溶解度越大。

在玻璃成型过程中,由于玻璃内部和表层温差不同,热量从内部向表层迅速传递,而是玻璃表面升温变软的现象称为()

平板状食品的初始温度越低,其冷却的速度越快。()

在试题质量质量分析中,试题区别度的意义是()A、如果某题区别指数为正值,其数值越小,则该题的区别度越好B、如果某题区别指数为正值,其数值越大,则该题的区别度越好C、如果某题区别指数为负值,其数值越大,则该题的区别度越好D、如果某题区别指数为负值,其数值越小,则该题的区别度越好E、如果某题区别指数为负值,其数值越大,则该题的区别度越差

热量传递过程的规律与流体流动过程相似,流速越大,则其过程的阻力越大。

食品冷却时,在食品中热量传递的方向由食品的()。A、表面至中心B、中心至表面C、表面至表面D、等温面至等温面

单选题热对流是指()。A在流体内部热量从高温处向低温处的传递B流体运动时流体内部热量从高温处向低温处的传递C运动着的流体与固体壁面之间的传热D流体内部由于质点运动和混合造成热量从高温处向低温处的传递

填空题在玻璃成型过程中,由于玻璃内部和表层温差不同,热量从内部向表层迅速传递,而是玻璃表面升温变软的现象称为()

判断题热量传递过程的规律与流体流动过程相似,流速越大,则其过程的阻力越大。A对B错

单选题对于粉尘爆炸而言,其颗粒越细小,则其表面积越大,氧吸附也越( )。A多B少C大D小

判断题敏度数值越大,则仪表越灵敏;灵敏限数值越大,则仪表越不灵敏。A对B错

填空题对平板状食品而言,其内部向表面传递热量的系数值越大,则()。

单选题对于粉尘爆炸而言,其颗粒越细小,则其比表面积越大,氧吸附也越( ),在空中悬浮时间越长,爆炸危险性越大。A大B小C多D少

判断题平板状食品的初始温度越低,其冷却的速度越快。()A对B错