物料干燥至与周围环境的温度、温度呈平衡状态时的水份称之为()。A、干燥介质B、工作水分C、干燥平衡水D、临界水分

物料干燥至与周围环境的温度、温度呈平衡状态时的水份称之为()。

  • A、干燥介质
  • B、工作水分
  • C、干燥平衡水
  • D、临界水分

相关考题:

在干燥开始时,含水物料和载热的干燥介质温度相差__________,物料便从__________大量吸收热量,温度上升很快。

根据物料的干燥速率变化,可分为恒速阶段和降速阶段,在降速阶段的干燥速率取决于A.水分在物料内部的迁移速度B.物料表面水分的气化速率C.空气温度与物料表面的温度差D.空气流速和空气温度E.平衡水分和自由水分

圆盘造球机的边高与造球物料的()有关。A、重量B、水份C、性质D、温度

有关固体之干燥操作,于一固定之干燥条件下,经干燥至无限长时间,仍无法除去的水份是()。A、临界水份B、自由水份C、平衡水份D、总水份

红外线水份仪主要功能是检测()A、物料温度B、物料厚度C、物流流量D、物料水份

在干燥开始时,含水物料和载热的干燥介质,温度相差(),物料便从()吸收热量,温度上升很快。

电器温度升高后,其本身温度与周围环境温度之差,称之为()。

影响干燥速率的因素有()等。A、湿物料的性质与形状B、物料中的平衡水分C、干燥介质的温度和湿度D、干燥介质的流速和流向

干燥速率曲线图中,有关恒速期的叙述中,()是错误的。A、恒速期终了时之水份,称为平衡含湿量B、恒速期中,干燥速率保持不变C、恒速期中,固体表面水份之蒸发速率,等于固体内部水份供给至表面之速率D、恒速期中,固体表面温度和空气湿球温度相同

将湿物料置于恒定空气状态(即一定的空气温度、湿度和流速)下,进行干燥实验而获得的物料湿含量随时间的变化关系,称为()A、干燥曲线B、干燥速率曲线C、干燥极限曲线D、干燥平衡曲线

在物料的降速干燥阶段,不正确的表述是()A、物料内部的水份及时补充到物料的表面B、改变空气状态及流速对内部干燥速度的影响不大C、干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定D、提高物料的温度可以加快干燥速率E、改善物料的分散程度可以加快干燥速率

在恒速干燥阶段,恒定的干燥条件,绝热对流干燥过程时,物料的平衡温度为空气的()A、干球温度B、湿球温度C、露点温度D、绝热饱和温度

干燥过程中,水分的外部扩散与内部扩散的速度不一定相同,其影响因素是()A、物料的结构B、物料的性质C、物料的温度D、干燥介质的状态E、干燥器的类型

干燥介质的温度,湿度不变,平衡后,物料中去除掉的水分是()。

逆流干燥时,湿物料的进口温度不应低于干燥介质的()A、干球温度B、湿球温度C、露点温度D、绝热饱和温度

干燥介质的温度,湿度不变,物料含水量只能去除到此空气状态下的物料的()。

干燥操作中,干燥介质()经预热器后湿度(),温度()。当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时,物料的表面温度等于()温度。

物料干燥时的临界水份是指();它比物料的结合水份()。

在恒率干燥阶段中,物料表面温度不高于()温度,此时空气向物料提供的热量全部用于蒸发水分,在降率干燥阶段,食品水分下降到平衡水分,食品温度上升,直到和()温度相等。

填空题在恒率干燥阶段中,物料表面温度不高于()温度,此时空气向物料提供的热量全部用于蒸发水分,在降率干燥阶段,食品水分下降到平衡水分,食品温度上升,直到和()温度相等。

单选题在物料的降速干燥阶段,不正确的表述是()A物料内部的水份及时补充到物料的表面B改变空气状态及流速对内部干燥速度的影响不大C干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定D提高物料的温度可以加快干燥速率E改善物料的分散程度可以加快干燥速率

单选题在恒速干燥阶段,恒定的干燥条件,绝热对流干燥过程时,物料的平衡温度为空气的()A干球温度B湿球温度C露点温度D绝热饱和温度

填空题干燥操作中,干燥介质()经预热器后湿度(),温度()。当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时,物料的表面温度等于()温度。

判断题已知物料的临界含水量为0.18(干基,下同),现将该物料从初始含水量0.45干燥到0.12,则干燥终了时,物料表面温度θ等于初始状态空气的湿球温度tw。A对B错

单选题逆流干燥时,湿物料的进口温度不应低于干燥介质的()A干球温度B湿球温度C露点温度D绝热饱和温度

单选题物料干燥至与周围环境的温度、温度呈平衡状态时的水份称之为()。A干燥介质B工作水分C干燥平衡水D临界水分

填空题物料干燥时的临界水份是指();它比物料的结合水份()。