小麦的主要化学成分及特征?
小麦的主要化学成分及特征?
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在分类学上,小麦和玉米是同科不同属,小麦与大豆是同门不同纲。下列说法正确的是()A、小麦和玉米、大豆之间没有共同的特征B、小麦与玉米、大豆之间共同特征一样多C、小麦和玉米之间共同特征少,小麦和大豆之间共同特征多D、小麦和玉米之间共同特征多、小麦和大豆之间共同特征少
单选题小麦和面粉的主要化学成分是()A水分B淀粉C蛋白质D矿物质