人类自身不能合成维生素 B12，需要从膳食中获得。
下面关于膳食纤维的解释正确的是()A.膳食纤维不能被人类胃肠道中的消化酶所消化B.膳食纤维能被人体吸收C.是多糖D.是碳水化合物E.膳食纤维能被人类胃肠道中的消化酶所消化且能被人体吸收
膳食纤维按其溶解性分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。()
膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维（ ）。此题为判断题(对，错)。
哪项膳食习惯与结直肠癌的发病有关A．高纤维、高脂肪、高蛋白膳食B．低纤维、高脂肪、高蛋白膳食C．低纤维、低脂肪、高蛋白膳食D．低纤维、高脂肪、低蛋白膳食E．低纤维、低脂肪、高蛋白膳食
膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维此题为判断题(对，错)。
胃食管反流营养治疗原则是（）A、高脂高膳食纤维平衡膳食；B、高脂低膳食纤维平衡膳食；C、低脂高膳食纤维平衡膳食；D、低脂高蛋白平衡膳食；E、高脂低蛋白平衡膳食。
急性肠道传染病应给予（）A、高膳食纤维膳食B、高脂膳食C、低膳食纤维膳食D、低脂膳食
关于膳食纤维说法正确的是（）。A、膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间B、膳食纤维可加速肠道内容物的排泄C、膳食纤维可结合胆酸D、膳食纤维易引起胆石症
（）是人类社会生存发展的第一需要。A、膳食B、生产C、运输D、储存
膳食纤维分（）和不溶性的膳食纤维，不溶性膳食纤维可以增加大便体积，促进肠道蠕动。
下面关于膳食纤维的解释正确的是（ ）A、膳食纤维不能被人类胃肠道中的消化酶所消化B、膳食纤维能被人体吸收C、是多糖D、是碳水化合物E、膳食纤维能被人类胃肠道中的消化酶所消化且能被人体吸收
膳食纤维分为（）和水溶性，果胶属于水溶性膳食纤维，水溶性膳食纤维更易发挥其功效。
为何说土壤是人类最丰富的“菌种资源库” ?如何从中筛选所需要的菌种?
人体所需要的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素，另外还有膳食纤维和（）A、糖B、膳食纤维C、无机盐D、水
关于脂类代谢叙述正确的是（）。A、人类膳食中脂类主要是类脂B、脂肪的消化主要在胃C、食物中的胆固醇在肠道被吸收D、膳食纤维可减少胆固醇吸收
单选题下列那种膳食纤维不是人类膳食的重要成分（）A纤维素B葡聚糖C果胶D木质素
多选题下面关于膳食纤维的解释正确的是（ ）A膳食纤维不能被人类胃肠道中的消化酶所消化B膳食纤维能被人体吸收C是多糖D是碳水化合物E膳食纤维能被人类胃肠道中的消化酶所消化且能被人体吸收
单选题急性肠道传染病应给予（）A高膳食纤维膳食B高脂膳食C低膳食纤维膳食D低脂膳食
多选题关于膳食纤维说法正确的是（）。A膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间B膳食纤维可加速肠道内容物的排泄C膳食纤维可结合胆酸D膳食纤维易引起胆石症
问答题为何说土壤是人类最丰富的“菌种资源库” ?如何从中筛选所需要的菌种?
单选题葡聚糖是现在人气极高，食品科学和工业界很看好的一种可溶性纤维。某些葡聚糖也似乎对于增强免疫力更有效果——但是任何的膳食纤维都会对健康大有裨益。与其花大钱去买“特别的”“增强免疫力”的纤维，多吃一些经济实惠的富含膳食纤维的食物是不是更划算？根据上文推断，作者接下来最可能讲述的内容是（ ）。A葡聚糖在众多膳食纤维争夺战中如何获胜B消费者如何选择膳食纤维C富含膳食纤维的食物种类D膳食纤维对人类生活的影响