满足营养需要，所选食物应含丰富的（）。A、维生素B、矿物盐C、营养素D、水
满足营养需要，所选食物应含丰富的（）。
- A、维生素
- B、矿物盐
- C、营养素
- D、水
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营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量;宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物(糖类);微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素(包括脂溶性维生素和水溶性维生素);其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。()
儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。食物中含有人体所必需的营养素，下列哪些营养素属非生热营养素（）。A、无机盐B、水C、蛋白质D、维生素AE、锌F、铁
营养素的概念是指（）A、富含蛋白质、脂类和糖类的食物B、富含维生素、矿物质和水的食物C、富含必需氨基酸和微量元素的营养物质D、维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的必需营养物质E、无机盐、维生素等营养物质总称
多选题儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。食物中含有人体所必需的营养素，下列哪些营养素属非生热营养素（）。A无机盐B水C蛋白质D维生素AE锌F铁
填空题人的营养素包括糖类、（）、蛋白质、矿物质（无机盐）、维生素和水六大类。