如何控制关键过程?
如何控制关键过程?
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下列措施正确的是:()A、 组织应为各关键控制点建立监视系统B、 关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关C、 HACCP体系不要求对过程的监视D、 HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视
企业对过程进行管理,最大的好处之一是通过工艺分析确定关键过程,通过对关键过程进行过程分析,确定支配性要素。将关键过程特性和支配性要素建为控制点进行(),提高控制的有效性。A、一般控制B、普遍控制C、重点控制D、主要控制
单选题下列措施正确的是:()A 组织应为各关键控制点建立监视系统B 关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关C HACCP体系不要求对过程的监视D HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视
判断题对关键过程的控制,应设置控制点,对过程参数、产品和服务的关键特性和重要特性进行有效监视和控制。A对B错