胃有分泌可消化食物的胃液，储存食物，通过蠕动将食物与胃液充分混合，形成食糜的作用，并有消化吸收脂肪、蛋白质等大分子营养物质的功能。
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(2002)将蛋白质类食物通过胃瘘直接放入胃内引起胃液分泌的特点是A.量大,酸度高,消化力较弱SXB （2002）将蛋白质类食物通过胃瘘直接放入胃内引起胃液分泌的特点是A.量大，酸度高，消化力较弱B.量大，酸度高，消化力较强C.量大，酸度低，消化力较强D.量小，酸度低，消化力较弱E.量小，酸度低，消化力较强
单选题对于胃液分泌调节的叙述，错误的是（ ）。A将胃液分泌分成头期、胃期和肠期是根据接受食物刺激的部位划分的B头期、胃期和肠期胃液分泌几乎是同时开始、互相重叠的C头期胃液分泌是通过迷走神经完成的纯神经反射活动D切断支配胃的迷走神经后，食物在胃内仍能引起胃液分泌E谈论美味食物时引起的胃分泌属于头期胃液分泌
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