河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述，错误的是（）。A、新鲜鱼肉中不含毒素B、鱼死后鱼肉中毒素含量高C、经高温加热可破坏D、春季是毒素含量最高的季节E、太阳晒也不能破坏

河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述，错误的是（）。

  • A、新鲜鱼肉中不含毒素
  • B、鱼死后鱼肉中毒素含量高
  • C、经高温加热可破坏
  • D、春季是毒素含量最高的季节
  • E、太阳晒也不能破坏

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下列食物中毒发病率高但死亡率低的是（）。A、植物性食物中毒B、细菌性食物中毒C、动物性食物中毒D、真菌及其毒素食物中毒E、化学性食物中毒
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甲状腺机能亢进病人适用（）。A、高蛋白膳食B、低蛋白膳食C、高热能高蛋白质膳食D、低热能膳食E、低胆固醇膳食
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不属于医院营养教育方式的是（）。A、面对面营养咨询B、营养讲座C、街头广告D、电视讲座E、营养知识宣传手册
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关于航海因素对营养代谢的影响错误的是（）。A、在舰船航行早期可出现能量负平衡B、在航海条件下蛋白质需要量增加C、长期航行，会导致维生素C、维生素B2和维生素D不足D、长期在水下核潜艇中作业，会导致尿钙升高E、航海环境的特殊性，会引起蛋白质分解代谢增强
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根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，建议50岁以后钙的适宜摄入量（AI）均为（）。A、800mg／dB、1200mg／dC、1000mg／dD、1500mg／dE、2000mg／d
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肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中不正确的有（）。A、伴有顽固性腹水者，食欲极度减退，必要时可采用肠内营养或静脉营养B、高蛋白膳食是为了促进受损肝细胞修复和再生C、蛋白质的供给量以患者能够耐受，足以维持氮平衡为宜D、出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要及时补充蛋白质，缓解病情E、血浆蛋白过低，伴有水肿及腹水者，高蛋白膳食尤为重要
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