麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。A、0.4％B、1.0％C、1.5％D、3.4％E、3.9％

麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。

  • A、0.4％
  • B、1.0％
  • C、1.5％
  • D、3.4％
  • E、3.9％

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痉挛型便秘应选择的食品是（）。A、高浓度酒B、浓茶C、浓咖啡D、蜂蜜水E、咖喱
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女性，60岁，于3年前确诊为肾炎，近日出现食欲减退、恶心、呕吐、头痛、高血压、贫血等症状，经检查血压20.0/13.3kPa（150/100mmHg），血红蛋白7g，血肌酐450μmol/L，血尿素氮（BUN）35.4mmol/L，尿蛋白（+++）。对低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的评价错误的是（）。A、升高EAA/NEAA比值B、阻止蛋白质持续分解C、改善肾小球的滤过功能D、不能纠正负氮平衡E、提供必需氨基酸
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