宫颈癌( )。A.黄曲霉毒素B.3，4-苯并芘C.EB 病毒D.紫外线照射E.人类乳头瘤病毒
肝癌( )。A.黄曲霉毒素B.3，4-苯并芘C.EB 病毒D.紫外线照射E.人类乳头瘤病毒
去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4-苯并芘的共同措施是（ ）。A.加热B.用氨处理C.活性炭吸附D.提取E.日晒
下列因子中,不引起肿瘤的是() A、硒B、紫外线C、亚硝胺D、黄曲霉毒素E、3,4-苯并芘
下列哪项是物理性致癌因素() A、黄曲霉毒素B、3,4-苯并芘C、E B病毒D、紫外线照射E、乳头瘤病毒
去除植物油中黄曲霉毒素的方法是A.加碱B.挑选霉粒C.碾轧加工D.加热E.加酸
45～47 题共用选项：第 45 题 去除大米中黄曲霉毒素的适宜方法是
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
肝癌（）。A、黄曲霉毒素B、3，4-苯并芘C、EB病毒D、紫外线照射E、人类乳头瘤病毒
与肺间皮瘤发生关系密切的是（ ）A、3，4-苯并芘B、黄曲霉毒素C、石棉纤维D、紫外线E、乙萘胺
不属于致癌因素的是（）。A、3，4-苯并芘B、黄曲霉毒素C、石棉纤维D、紫外线E、酒精
间接作用的化学致癌物是（）A、多环芳烃如3，4-苯并芘等B、芳香胺类如乙萘胺C、氨基偶氮染料如二甲基氨基偶氮苯D、亚硝胺类E、黄曲霉毒素如黄曲霉毒素B1
与肝癌发生关系密切的是（ ）A、3，4-苯并芘B、黄曲霉毒素C、石棉纤维D、紫外线E、乙萘胺
与皮肤癌发生关系密切的是（ ）A、3，4-苯并芘B、黄曲霉毒素C、石棉纤维D、紫外线E、乙萘胺
问答题世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
单选题Burkitt淋巴瘤（）。A黄曲霉毒素B3，4-苯并芘CEB病毒D紫外线照射E人类乳头瘤病毒
多选题间接作用的化学致癌物是（ ）A多环芳烃如3，4-苯并芘等B芳香胺类如乙萘胺C氨基偶氮染料如二甲基氨基偶氮苯D亚硝胺类E黄曲霉毒素如黄曲霉毒素B1
单选题去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4-苯并芘的共同措施是（）A加热B用氨处理C活性炭吸附D提取E日晒