最早是哪个国家报告了丙烯酰胺在食品中的测定含量?() A.美国B.瑞典C.日本D.中国
使用丙烯酰胺要特别注意个人防护，因为A、丙烯酰胺挥发B、丙烯酰胺致癌C、丙烯酰胺易爆炸D、丙烯酰胺易然E、丙烯酰胺具神经毒性
丙烯酰胺含量最高的是A.炖牛排B.炸薯条C.煮鸡蛋D.炸鱼E.涮羊肉
下列关于人初乳的描述，正确的是A、糖含量最高B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多C、蛋白质含量较低D、脂肪含量最高E、蛋白质，糖及脂肪含量均最低
聚丙烯酰胺电泳用于A.分离小片段核酸B.分离大片段核酸C.分离血清蛋白D.测定抗体含量E.测定抗原含量
关于乳酸脱氢酶同工酶的叙述，正确的是A．LDH1在心肌含量最高B．LDH1在肝脏含量最高C．LDH5由4个H亚基组成D．LDH5在骨骼肌含量最高E．LDH5在肾含量最高
关于食物中丙烯酰胺说法正确的是()。 ①高温加工的薯类和谷类等含淀粉高的食品，尤其是油炸薯类食品含量较高 ②在煎、炸、烘、烤食品时，避免温度过高、时间过长，以减少丙烯酰胺的产生 ③延长油炸时间可以破坏丙烯酰胺 ④以上都对A.①②③B.②③C.①②D.④
下列关于人初乳的描述，正确的是A.糖含量最高B. 脂肪含量最少而蛋白质含量最多C.蛋白质含量较低D.脂肪含量最高E.蛋白质，糖及脂肪含量均最低
赖氨酸在（）中含量最高，胱氨酸在（）中含量最高，亮氨酸在（）中含量最高，蛋氨酸在（）中含量最高。
我国原油中微量元素含量最高的是（），世界原油中微量元素含量最高的是（）
地壳中化学元素含量最高的两种元素是（）和（），含量最高的金属元素是（）。
丙烯酰胺是近来在（）食品中的发现的有害物质，它在炸薯条中的含量水平较高。
筛管中含量最高的有机物是（），而含量最高的无机离子是（）。
单选题最早是哪个国家报告了丙烯酰胺在食品中的测定含量？（）A美国B瑞典C日本D中国
单选题丙烯酰胺含量最高的是（）A炖牛排B炸薯条C煮鸡蛋D炸鱼E涮羊肉
单选题三磷酸腺苷二钠（ATP）的含量测定方法是（）A纸电泳法B醋酸纤维素薄膜电泳法C聚丙烯酰胺凝胶电泳法DSDS聚丙烯酰胺凝胶电泳法E高效毛细管电泳法
单选题使用丙烯酰胺要特别注意个人防护，因为（）A丙烯酰胺挥发B丙烯酰胺易然C丙烯酰胺致癌D丙烯酰胺具神经毒E丙烯酰胺易爆炸
填空题筛管中含量最高的有机物是（），而含量最高的无机离子是（）。
填空题地壳中化学元素含量最高的两种元素是（）和（），含量最高的金属元素是（）。
单选题聚丙烯酰胺凝胶电泳中，聚丙烯酰胺凝胶的成分是（ ）。A甲叉丙烯酰胺和过硫酸铵B甲叉丙烯酰胺和四甲基乙二胺C丙烯酰胺和甲叉丙烯酰胺D丙烯酰胺和过硫酸铵E四甲基乙二胺和过硫酸按
单选题下列哪项食品中丙烯酰胺的含量最高？（ ）A酸菜B炸薯条C烤肉D爆米花E海产品
填空题丙烯酰胺是近来在（）食品中的发现的有害物质，它在炸薯条中的含量水平较高。
单选题（）食物中丙烯酰胺的含量最高.A薯类和谷类B海产品和家禽C蔬类和水果D饼干和面包E爆玉米花和咖啡