组成斐林试液乙液的溶液是A、NaOH溶液B、KOH溶液C、酒石酸钾D、酒石酸钠溶液E、酒石酸钾钠溶液
采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的A、碱性酒石酸钾液B、中性酒石酸铜液C、碱性酒石酸铜液D、酸性酒石酸铜液E、碱性酒石酸钠液
组成斐林试液乙液的溶液是A、NaOH溶液B、KOH溶液C、酒石酸钾溶液D、酒石酸钠溶液E、酒石酸钾钠溶液
可做低分子助悬剂的是A. 山梨醇B. 聚山梨酯C. 酒石酸盐D. 硅藻土E. 枸橼酸盐
制备混悬剂时常用的润湿剂是A. 山梨醇B. 聚山梨酯C. 酒石酸盐D. 硅藻土E. 枸橼酸盐
硅酸盐类高分子助悬剂是A. 山梨醇B. 聚山梨酯C. 酒石酸盐D. 硅藻土E. 枸橼酸盐
奎宁和其共存的生物碱A.盐酸盐B.酒石酸盐C.草酸盐D.硫酸盐E.碳酸盐
化学名为1-甲基-4-苯基-4-哌啶甲酸乙酯盐酸盐A、盐酸哌替啶B、酒石酸布托啡诺C、盐酸美沙酮D、盐酸溴己新E、磷酸可待因
小檗碱和其共存的碱合适的分离成盐形式是A.盐酸盐B.酒石酸盐C.草酸盐D.硫酸盐E.碳酸盐
混悬型液体药剂中应用枸橼酸盐、酒石酸盐可以 （ ）
麻黄碱和伪麻黄碱A、盐酸盐B、酒石酸盐C、草酸盐D、硫酸盐E、碳酸盐；选择合适的成盐形式分离下列生物碱
测炉水硅时加酒石酸是为了防止水中（）、（）的干扰及还原过剩的钼酸盐。
不是倍他乐克通用名的是（）A、酒石酸阿替洛尔B、酒石酸美托洛尔C、酒石酸醋丁洛尔D、酒石酸吲哚洛尔
焦磷酸盐镀铜工艺中，为了防止阳极钝化常加入（）。A、柠檬酸盐和酒石酸钾钠B、碳酸钠C、焦磷酸钾D、硝酸盐
下列不具有咸味的物质（）。A、硫化物B、氯化物C、苹果酸盐D、酒石酸盐
冷处理作用：加速葡萄酒陈酿、酒石酸盐类及胶体物质（）。
混悬型液体药剂中应用枸橼酸盐、酒石酸盐可以（）A、润湿B、乳化C、絮凝与反絮凝D、分散E、助悬
下列属于絮凝剂和反絮凝剂的有（）A、卵黄B、枸橼酸盐C、酒石酸盐D、磷酸盐E、氯化物
填空题测炉水硅时加酒石酸是为了防止水中（）、（）的干扰及还原过剩的钼酸盐。
单选题麻黄碱和伪麻黄碱合适的分离成盐形式是（）A盐酸盐B酒石酸盐C草酸盐D硫酸盐E碳酸盐
单选题混悬型液体药剂中应用枸橼酸盐、酒石酸盐可以（ ）。A润湿B乳化C絮凝与反絮凝D分散E助悬
单选题组成斐林试液乙液的溶液是（）ANaOH溶液BKOH溶液C酒石酸钾D酒石酸钠溶液E酒石酸钾钠溶液
多选题典型化学镀铜工艺中的络合剂可以是（）。A酒石酸盐BEDTAC柠檬酸D酒石酸盐和EDTAE乳酸
单选题采用直接滴定法（GB5009.7-85）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。A碱性酒石酸钾液B中性酒石酸铜液C碱性酒石酸铜液D酸性酒石酸铜液E碱性酒石酸钠液
多选题下列属于絮凝剂和反絮凝剂的有（）A卵黄B枸橼酸盐C酒石酸盐D磷酸盐E氯化物
填空题冷处理作用：加速葡萄酒陈酿、酒石酸盐类及胶体物质（）。