实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（）。A、蛋白质表观消化率B、蛋白质功效比值C、蛋白质真消化率D、生物价

实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（）。

  • A、蛋白质表观消化率
  • B、蛋白质功效比值
  • C、蛋白质真消化率
  • D、生物价

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按污染的性质，食物污染可分为（）A、生物性B、化学性C、内源性D、物理性
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（）为膳食中铁的良好来源。A、动物肝脏B、蛋黄C、动物血D、菠菜
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低渗性脱水
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等渗性脱水
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不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（）。A、甘油三酯B、甘油二酯C、胆固醇D、乳糜微粒
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鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于（）表示鱼体开始腐败。A、30%B、40%C、50%D、60%
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学龄儿童应该合理食用各类食物，取得平衡膳食，一日中午餐热量占一日总热量的（）。A、25%B、30%C、35%D、40%
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儿童维生素A缺乏的发生率远高于成人。
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老年人的膳食指南包括（）。A、饮食多样化B、主食中包括一定量的粗粮、杂粮C、吃大豆及其制品D、每天饮用牛奶或食用奶制品E、多吃蔬菜水果
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以下关于爱岗敬业的说法中，正确的是（）。A、爱岗敬业作为职业道德规范，是一个社会历史范畴B、爱岗敬业是每一个从业人员都必须遵守的职业道德规范C、爱岗敬业与自由选择职业必然发生冲突D、爱岗敬业的精神对现代企业文化建设有重要意义E、爱岗敬业的精神对现代企业文化建设没有意义
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