要同时定量测定体液中的各种氨基酸应采用的方法是A、纸层析法B、双向薄层层析法C、质谱法D、酶法E、磷酸酮试剂法
食物中氨基酸的国标测定方法为A、比色法B、微生物法C、氨基酸自动分析仪法D、高效液相色谱法E、荧光法
要同时定量测定体液中的所有氨基酸需要哪种方法( ) A、纸层析法B、双向薄层层析法C、离子交换树脂自动分析仪法D、酶法E、硫酸酮试剂法
要同时定量测定体液中的所有氨基酸需要哪种方法（ ）A.纸层析法B.双向薄层层析法C.离子交换树脂自动分析仪法D.酶法E.磷酸酮试剂法
测定食品中氨基酸的方法是（ ）。A.气相色谱法B.薄层层析法C.氨基酸分析仪D.ICP-MSE.折光法
紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有（）氨基酸、（）氨基酸或（）氨基酸。
用过甲酸氧化进行测定饲料样品，氨基酸自动分析仪可准确测出样品中（）和甲硫氨酸的含量。A、苏氨酸B、丝氨酸C、胱氨酸D、半胱氨酸
在用普通盐酸水解法测定饲料氨基酸含量时，水解过程中（）全部被破坏，因此，该方法不能测定该氨基酸。
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）A、受到抑制B、不能进行C、结果偏高D、结果偏低E、滴定终点无法判断
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）。A、受到抑制B、测定不能进行C、测定结果偏高D、测定结果偏低E、测定结果准确
氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是（）A、应用离子交换层析的原理进行测定B、食物在进行酸水解时，所有氨基酸都不易被破坏C、食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸D、氨基酸与斐林试剂反应产生颜色E、氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸
肽链的N末端可以用（）法、（）法、（）法和（）法测定，而（）法和（）法则是测定C末端氨基酸最常用的方法。
氨基酸序列自动分析仪测定氨基酸序列的主要试剂是（）A、DNSB、DNFBC、PITCD、氨肽酶
简述氨基酸自动分析仪测定食品中的游离氨基酸基本原理及操作步骤。
单选题氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是（）A应用离子交换层析的原理进行测定B食物在进行酸水解时，所有氨基酸都不易被破坏C食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸D氨基酸与斐林试剂反应产生颜色E氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸
单选题酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）。A受到抑制B测定不能进行C测定结果偏高D测定结果偏低E测定结果准确
单选题食物中氨基酸的国标测定方法为（）A比色法B微生物法C氨基酸自动分析仪法D高效液相色谱法E荧光法
填空题氨基酸序列自动分析仪是根据（）反应原理设计的。
单选题氨基酸序列自动分析仪测定氨基酸序列的主要试剂是（）ADNSBDNFBCPITCD氨肽酶
单选题要同时定量测定体液中的所有氨基酸需要哪种方法（）A纸层析法B双向薄层层析法C离子交换树脂自动分析仪法D酶法E硫酸酮试剂法
填空题在用普通盐酸水解法测定饲料氨基酸含量时，水解过程中（）全部被破坏，因此，该方法不能测定该氨基酸。
判断题一蛋白质样品经酸水解后，用氨基酸自动分析仪能准确测定它的所有氨基酸。A对B错
问答题简述氨基酸自动分析仪法进行氨基酸分析的原理。
问答题简述氨基酸自动分析仪测定食品中的游离氨基酸基本原理及操作步骤。
问答题薄层色谱法及氨基酸自动分析仪法分离及测定氨基酸的原理
多选题采用氨基酸自动分析仪法，不能测定的氨基酸是（）。A色氨酸B精氨酸C赖氨酸D胱氨酸E苯丙氨酸