在续斟酒水服务中,需要酒温保持在最高温度的酒水,是续斟()酒水服务。 A、加温B、加柠檬C、加糖D、加话梅
服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的()不同。 A、开启方法B、饮用方法C、品饮方法D、服务方法
香槟酒与其他酒水,在酒水服务中开启方法()。 A、有共同处B、相同C、不同D、相似
客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。 A.特价酒水B.一般酒水C.指定酒水D.特殊酒水
蔬菜种子消毒的方法有A.温汤浸种法B.热水烫种C.药剂消毒D.干热处理
纯棉类针织衫在烫整工序时要求（）A、低温汽烫B、高温熨烫C、盖水布高温D、中温汽烫
蔬菜种子消毒的方法有（）。A、温汤浸种法B、热水烫种C、药剂消毒D、干热处理
烫的主要作用有（）定型处理、塑型处理和整烫。A、烫缩去皱B、定型处理C、塑型处理D、整烫
加热冷藏母乳的方法不包括（）A、加温煮沸B、隔温水烫热C、温奶器加热D、恒温调奶器
酒水礼仪主要内容包括（）A、酒水的种类B、酒水的运用C、酒会的规则
烫阿胶是应用（）的方法。A、砂烫B、滑石烫C、蛤粉烫D、蒲黄烫
烫阿胶的应用炮别方法是（）。A、砂烫B、滑石粉烫C、蛤蚧粉烫D、蒲黄粉烫
潮汕功夫茶茶艺中“烫壶温杯”程序是用（）。A、冷水洗壶B、开水烫热茶壶C、开水烫热茶壶和茶盅D、开水烫热茶盅
温烫酒水的主要方法有（）。A、电加热B、水烫C、火烤D、燃烧
在酒水的准备工作中，有些酒水需要加温，饮用才会更有滋味。加温的方法是水烫法，即将酒水倒入烫酒壶内，再将烫酒壶放在蓄有开水的烫酒器重加热至（）。A、30℃B、40℃C、50℃D、60℃
特殊酒水指在包装或（）上不同于一般的酒水。A、颜色B、配料C、饮用方法D、开启方法
酒水温烫的方法主要有（）。A、水烫B、燃烧C、火烤D、冲泡
客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。A、特价酒水B、一般酒水C、指定酒水D、特殊酒水
服务员在进行（）服务时，如遇加温酒续斟时，酒温应保持最高温度。A、常规饮品B、一般酒水C、饮料酒水D、特殊酒水
服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度，并采取（）的方法使洒水达到最佳饮用状态。A、冰镇或水烫B、冰镇C、冰镇或燃烧D、冰镇或温热
单选题烫阿胶的应用炮别方法是（）。A砂烫B滑石粉烫C蛤蚧粉烫D蒲黄粉烫
单选题在酒水的准备工作中，有些酒水需要加温，饮用才会更有滋味。加温的方法是水烫法，即将酒水倒入烫酒壶内，再将烫酒壶放在蓄有开水的烫酒器重加热至（）。A30℃B40℃C50℃D60℃
单选题烫阿胶是应用（）的方法。A砂烫B滑石烫C蛤粉烫D蒲黄烫
多选题酒水礼仪主要内容包括（）A酒水的种类B酒水的运用C酒会的规则