钙进行磷酸盐沉析的反应除了受到PH值的影响，另外还受到碳酸氢根浓度（碱度）的影响。
单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。A、析B、有机溶剂沉析C、等电点沉析D、有机酸沉析
单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。A、盐析B、有机溶剂沉析C、等电点沉析D、有机酸沉析
丙酮，介电常数较低，沉析作用大于乙醇，所以在沉析时选用丙酮较好。
单选题单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。A析B有机溶剂沉析C等电点沉析D有机酸沉析
填空题影响有机溶剂沉淀的因素有（）、（）、（）、（）和（）。
单选题单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。A盐析B有机溶剂沉析C等电点沉析D有机酸沉析