多选题在强烈的加热条件下，赖AA的ε－NH2易与（）发生反应，形成新的酰胺键。A天冬氨酸B谷氨酸C天冬酰胺D谷氨酰胺
多选题
在强烈的加热条件下，赖AA的ε－NH2易与（）发生反应，形成新的酰胺键。
A
天冬氨酸
B
谷氨酸
C
天冬酰胺
D
谷氨酰胺
参考解析
解析：
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