单选题我国居民碳水化合物的食物来源主要是（），是膳食能量最经济的来源。A谷类和薯类B畜禽肉C乳类D蔬菜、水果
单选题
我国居民碳水化合物的食物来源主要是（），是膳食能量最经济的来源。
A
谷类和薯类
B
畜禽肉
C
乳类
D
蔬菜、水果
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解析：
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下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。A、人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；B、粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；C、植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；D、油料作物富含脂肪和蛋白质；E、大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。
多选题下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。A人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；B粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；C植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；D油料作物富含脂肪和蛋白质；E大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。
单选题膳食能量最经济的食物来源是（）.A脂肪B蛋白质C碳水化合物D纤维素