多选题机关食堂管理工作应做到()。A建立健全食堂的各项管理规章制度B定期对食堂人员进行卫生知识培训C采取听、查、看、访、议的方式,定期进行检查评比D定期对食堂人员进行更换

多选题
机关食堂管理工作应做到()。
A

建立健全食堂的各项管理规章制度

B

定期对食堂人员进行卫生知识培训

C

采取听、查、看、访、议的方式,定期进行检查评比

D

定期对食堂人员进行更换


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施工现场食堂卫生应满足()要求。 A.食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方B.食堂的燃气罐应单独设置存放间,存放间要通风良好并严禁存放其他物品C.食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内,食品应生熟分开D.食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施E.食堂外应设置非封闭式泔水桶

某大学学生普遍抱怨学校食堂伙食太差,但很少人抱怨一年前反映最差的第三食堂,学校后勤部门号召其他食堂向第三食堂学习,改善伙食。下面哪项表明后勤部门决定是错误的?A.各个食堂问题不同,应有针对性地采取不同措施B.第三食堂的进步是与其他食堂的支持分不开的C.粮食价格上涨太快,食堂无法做到价廉物美D.第三食堂就餐人数比其他食堂少很多

关于饮食业与集体食堂卫生监督中叙述正确的是()。A、原料进货应实行“三专一严”B、销售熟食要做到“四勤”C、饮食业冷盘应“一市一烧”D、人上卫生做到“四不”E、以上均对

食堂从业人员做到四勤:()。

为预防扁豆中毒,集体食堂在加工扁豆时应注意做到()A、颜色由青绿变灰褐色B、尝起来没有豆腥味C、烧熟煮透

班组民主管理工作应做到制度化、程序化和()。A、规范化B、个性化C、完整化D、统一化

经营行为客户办理出口保理业务后,应做好应收账款管理工作,做到信息()。A、及时关注B、及时登记C、及时传递D、及时反馈

()等单位不得制售凉菜。A、机关食堂B、小学食堂C、托幼机构的食堂D、大中型餐饮单位

要求发票管理工作应做到以法律、法规、规章为依据,不得超越其规定的范围,应认真做到执法必严、违法必究是()原则。A、依法原则B、主管既定原则C、专职负责的原则D、定期负责的原则

管理食堂要做到哪些方面?

应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括()。A、大型以上餐馆B、学校食堂C、供餐人数300人的机关食堂D、集体用餐配送单位

机关食堂管理工作应做到()。A、建立健全食堂的各项管理规章制度B、定期对食堂人员进行卫生知识培训C、采取听、查、看、访、议的方式,定期进行检查评比D、定期对食堂人员进行更换

食堂工作人员须做到“三白”是指()。A、工作服B、工作帽C、口罩D、墙面

施工现场应采用硬制围档,围挡做到整齐,有专人维护,生活区支搭()符合规范要求。A、临时设施B、食堂宿舍C、工具棚D、卫生间

为使编制管理工作规范化,编制管理必须做到().

食堂内严禁非炊事人员进入,炊事人员不能留长指甲,并保持个人卫生清洁,对食堂做到每日清扫。

管线维护管理工作应做到哪“五清”?

单选题要求发票管理工作应做到以法律、法规、规章为依据,不得超越其规定的范围,应认真做到执法必严、违法必究是()原则。A依法原则B主管既定原则C专职负责的原则D定期负责的原则

单选题施工现场应采用硬制围档,围挡做到整齐,有专人维护,生活区支搭( )符合规范要求。A临时设施B食堂宿舍C工具棚D卫生间

多选题食堂工作人员须做到“三白”是指()。A工作服B工作帽C口罩D墙面

多选题机关食堂管理工作应做到()。A建立健全食堂的各项管理规章制度B定期对食堂人员进行卫生知识培训C采取听、查、看、访、议的方式,定期进行检查评比D定期对食堂人员进行更换

填空题食堂做到干净整洁,符合()及环保要求;

单选题关于饮食业与集体食堂卫生监督中叙述正确的是()。A原料进货应实行“三专一严”B销售熟食要做到“四勤”C饮食业冷盘应“一市一烧”D人上卫生做到“四不”E以上均对

问答题管线维护管理工作应做到哪“五清”?

多选题()等单位不得制售凉菜。A机关食堂B小学食堂C托幼机构的食堂D大中型餐饮单位

多选题应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括()。A大型以上餐馆B学校食堂C供餐人数300人的机关食堂D集体用餐配送单位

单选题为预防扁豆中毒,集体食堂在加工扁豆时应注意做到()A颜色由青绿变灰褐色B尝起来没有豆腥味C烧熟煮透

判断题食堂内严禁非炊事人员进入,炊事人员不能留长指甲,并保持个人卫生清洁,对食堂做到每日清扫。A对B错