单选题某人长期食用精米细面出现疲倦、烦躁、健忘及周围神经炎等，主要考虑是由于缺乏下列哪种营养素所致？（ ）A核黄素B硫胺素C视黄醇D抗坏血酸E维生素D
单选题
某人长期食用精米细面出现疲倦、烦躁、健忘及周围神经炎等，主要考虑是由于缺乏下列哪种营养素所致？（ ）
A
核黄素
B
硫胺素
C
视黄醇
D
抗坏血酸
E
维生素D
参考解析
解析：
维生素B1又称硫胺素，VB1缺乏易导致脚气病，周围性神经炎。主要集中在谷类食物的糊粉层和胚芽中，但在谷物精加工后，维生素B1易转入糠麸中而丢失。
维生素B1又称硫胺素，VB1缺乏易导致脚气病，周围性神经炎。主要集中在谷类食物的糊粉层和胚芽中，但在谷物精加工后，维生素B1易转入糠麸中而丢失。
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某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感可能的原因是A、维生素B1缺乏B、维生素B2缺乏C、维生素PP缺乏D、叶酸缺乏E、维生素C缺乏应多补充的食品有A、蔬菜、水果B、绿叶蔬菜、豆类C、全粒谷物、动物内脏、瘦猪肉D、捞米饭、油条E、烤面包、蘑菇、紫菜
男性，39岁，开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏，以后逐渐出现腱反射异常，上行性多发性神经炎，并出现肌肉乏力和疼痛，腓肠肌压痛、痉挛，腿沉重麻木并有蚁行感。分析其可能缺乏的营养素是( )。A.维生素BB.维生素BC.维生素CD.烟酸E.维生素A
某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感应多补充的食品有（）A、蔬菜、水果B、绿叶蔬菜、豆类C、全粒谷物、动物内脏、瘦猪肉D、捞米饭、油条E、烤面包、蘑菇、紫菜
某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感。应多补充的食品有（）。A、蔬菜、水果B、绿叶蔬菜、豆类C、全粒谷物、动物内脏、瘦猪肉D、捞米饭、油条E、烤面包、蘑菇、紫菜
男性，39岁，开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏，以后逐渐出现腱反射异常，上行性多发性神经炎，并出现肌肉乏力和疼痛，腓肠肌压痛、痉挛，腿沉重麻木并有蚁行感。分析其可能缺乏的营养素是（）。A、维生素AB、维生素B2C、维生素B1D、烟酸E、维生素C
单选题男性，39岁，开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏，以后逐渐出现腱反射异常，上行性多发性神经炎，并出现肌肉乏力和疼痛，腓肠肌压痛、痉挛，腿沉重麻木并有蚁行感。分析其可能缺乏的营养素是（）。A维生素AB维生素B2C维生素B1D烟酸E维生素C
单选题某人常食用方便面类食品，近日出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，乏力，失眠，腹泻，他最有可能患的营养素缺乏病是（）A维生素A缺乏病B烟酸缺乏病（癞皮病）C维生素B1缺乏病（脚气病）D维生素B2缺乏病（核黄素缺乏病）E维生素C缺乏病（坏血病）
单选题某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感应多补充的食品有（）A蔬菜、水果B绿叶蔬菜、豆类C全粒谷物、动物内脏、瘦猪肉D捞米饭、油条E烤面包、蘑菇、紫菜
单选题某人常食用方便面类食品，近日出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，乏力，失眠，腹泻，他最有可能患的营养素缺乏病是（）A维生素A缺乏病B烟酸缺乏病（癞皮病）C维生素B缺乏病（脚气病）D维生素B缺乏病（核黄素缺乏病）E维生素C缺乏病（坏血病）
单选题长期食用精米和精面的人容易得癞皮病，这是因为缺乏（）。A烟酸和烟酸胺B泛酸C磷酸吡哆醛D硫辛酸