单选题以下对操作性前提方案的描述正确的是()A操作性前提方案仅限于特定生产场所使用B操作性前提方案必须贯穿整个生产体系C操作性前提方案可作为程序应用于特定产品或生产线D操作性前提方案贯穿整个生产体系,可作为方案整体应用,也可作为方案应用于特定产品或生产线

单选题
以下对操作性前提方案的描述正确的是()
A

操作性前提方案仅限于特定生产场所使用

B

操作性前提方案必须贯穿整个生产体系

C

操作性前提方案可作为程序应用于特定产品或生产线

D

操作性前提方案贯穿整个生产体系,可作为方案整体应用,也可作为方案应用于特定产品或生产线


参考解析

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操作性前提方案不应包括对污水排水系统的管理

控制措施的分类应按照控制措施是需要通过()还是通过HIACCP计划进行来管理。A、操作性前提方案B、前提方案C、SSOPD、GMP

以下对操作性前提方案的描述正确的是()A、操作性前提方案仅限于特定生产场所使用B、操作性前提方案必须贯穿整个生产体系C、操作性前提方案可作为程序应用于特定产品或生产线D、操作性前提方案贯穿整个生产体系,可作为方案整体应用,也可作为方案应用于特定产品或生产线

操作性前提方案与HACCP计划的相互关系?

什么是前提方案和操作性前提方案?

操作性前提方案

操作性前提方案是前提方案的一种,需要得到食品安全小组的批准,而前提方案则需要得到食品安全小组的验证,无需批准。

基础设施和维护方案,以及操作性前提方案都应经过验证。

以下对操作性前提方案描述正确的是()。A、操作性前提方案应基于危害分析确定B、操作性前提方案是控制措施C、操作性前提方案即卫生标准操作程序D、为对危害实施有效控制,各组织的操作性前提方案是相同的

控制措施组合是()A、前提方案和操作性前提方案B、危害分析工作单和HACCP计划C、前提方案和HACCP计划D、操作性前提方案和HACCP计划

危害分析评价识别的危害可以通过()A、前提方案加以控制B、操作性前提方案加以控制C、HACCP计划控制加以D、操作性前提方案和HACCP计划组合控制

简述前提方案的内容与作用?试举操作性前提性方案的5个例子。

以下哪种说法是不正确的()A、当关键限值发生偏离时,应采取纠正措施。B、当不符合操作性前提方案时,应采取纠正措施C、只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品,就应按潜在不安全产品进行处理。D、只要是在不符合操作性前提方案条件下生产的产品,就应按潜在不安全产品进行处理。

问答题操作性前提方案与HACCP计划的相互关系?

单选题以下哪种说法是不正确的是哪个()A当关键限值发生偏离时,应采取纠正措施。B当不符合操作性前提方案时,应采取纠正措施C只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品,就应按潜在不安全产品进行处理。D不符合操作性前提方案条件下生产的产品,可不按潜在不安全产品处置要求进行处理

单选题控制措施组合是()A前提方案和操作性前提方案B危害分析工作单和HACCP计划C前提方案和HACCP计划D操作性前提方案和HACCP计划

问答题简述前提方案的内容与作用?试举操作性前提性方案的5个例子。

判断题操作性前提方案是前提方案的一种,需要得到食品安全小组的批准,而前提方案则需要得到食品安全小组的验证,无需批准。A对B错

单选题为控制危害,食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造,建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是:()AHACCP计划和操作性前提方案BHACCP计划和前提方案CHACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)D以上都不对

多选题危害分析评价识别的危害可以通过()A前提方案加以控制B操作性前提方案加以控制CHACCP计划控制加以D操作性前提方案和HACCP计划组合控制

判断题操作性前提方案不应包括对污水排水系统的管理。A对B错

判断题操作性前提方案属控制措施,可用于整个生产体系中。A对B错

单选题控制措施的分类应按照控制措施是需要通过()还是通过HIACCP计划进行来管理。A操作性前提方案B前提方案CSSOPDGMP

问答题什么是前提方案和操作性前提方案?

多选题以下对操作性前提方案描述正确的是()。A操作性前提方案应基于危害分析确定B操作性前提方案是控制措施C操作性前提方案即卫生标准操作程序D为对危害实施有效控制,各组织的操作性前提方案是相同的

名词解释题操作性前提方案

判断题基础设施和维护方案,以及操作性前提方案都应经过验证。A对B错