传质分离过程可分为平衡分离和速率分离两大类。此题为判断题(对，错)。
根据断肢损伤的性质，断肢一般可分为A.切割性和撕裂性两大类B.完全性与不完全性断肢两大类C.切割性和碾压性两大类D.部分离断和撕裂性离断两大类
冲压工艺按加工性质不同可分为（）工序。A、弯曲B、变形C、分离D、成型
分离技术按性质不同可分为物理分离法、物理化学分离法和化学分离法。（）
分离过程可以分为机械分离过程和传质分离过程两大类。
层析分离技术按流动相状态可分为（）层析和（）层析；按分离过程所主要依据的物理化学性质分为（）层析、（）层析、（）层析、（）层析、（）层析等。
（ ）是利用油和水的密度差使油滴上浮进行分离的。按工作方式又可分为静置分离和机械分离。A、吸附分离B、自然分离C、重力分离D、化学分离
离心设备可分为哪两大类？按分离因子Fr不同，离心机一般分为哪几类？
离心分离是食品工业上经常遇到的处理悬浮液和乳浊液的分离方法，其操作按分离过程原理的不同，可分为（）两种。A、离心加速B、离心处理C、离心沉降D、离心旋转E、离心过滤
固液分离过程根据颗粒收集方式不同，可分为（）和（）两大类型。
共沉淀分离根据共沉淀剂性质可分为混晶共沉淀分离和胶体凝聚共沉淀分离。
判断题传质分离过程可分为平衡分离和速率分离两大类。A对B错
填空题按船闸与所在枢纽中拦河坝、溢流坝、电站等关系，船闸一般可分为闸坝分离式和（）两大类。
多选题离心分离是食品工业上经常遇到的处理悬浮液和乳浊液的分离方法，其操作按分离过程原理的不同，可分为（）两种。A离心加速B离心处理C离心沉降D离心旋转E离心过滤
判断题食品分离中集成技术的典型代表是亲和膜分离技术与其他分离技术的结合。A对B错
问答题试述食品分离技术在食品工业中的重要性及食品分离技术的发展趋势。
填空题层析分离技术按流动相状态可分为（）层析和（）层析；按分离过程所主要依据的物理化学性质分为（）层析、（）层析、（）层析、（）层析、（）层析等。
问答题离心设备可分为哪两大类？按分离因子Fr不同，离心机一般分为哪几类？
填空题依据分离原理的不同，传质分离过程可分为（）和（）两大类