单选题传统的发酵容器--木桶,材质是()A槐木B橡木C松木D杨木

单选题
传统的发酵容器--木桶,材质是()
A

槐木

B

橡木

C

松木

D

杨木


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朗姆酒是以甘蔗汁或糖浆为原料,经过制作(),用橡木桶储存而最终制成。 A、发酵、蒸馏、压榨B、蒸馏、压榨、陈酿C、糖蜜、发酵、蒸馏D、糖蜜、蒸馏、陈酿

焊缝表面不得有咬边的容器包括( )。A.材质为不锈钢的容器 B.材质为铬-钼低合金钢的容器 C.焊接接头系数为1的容器 D.高合金钢制造的容器 E,材质抗拉强度下限值小于540MPa的容器

传统的“木桶理论”认为,木桶的容量取决于最短的那块木板。但最新的观点认为,如果你把木桶倾斜放置,并且向最长的木板倾斜,木桶的容量则取决于最长的那块木板。这说明( )。A.规律是客观的B.真理与谬误是相伴而行的C.一切以时间、地点、条件为转移D.认识的创新推动着事物的发展

关于采水样容器的使用,不正确的是( )。A.无机物指标测定水样使用有机材质的采样容器B.有机物指标测定水样使用玻璃材质的采样容器C.痕量有机物项目的测定使用不锈钢材质容器D.痕量金属和放射性项目测定水样使用玻璃采样容器E.热敏物质测定水样选用热吸收玻璃容器

下列哪种技术可用来加深大多数红葡萄酒的颜色?()A、仅与果核和果梗接触B、从葡萄中榨取葡萄汁C、在橡木桶中发酵D、发酵过程中与果皮接触

“香槟酿造法”规定香槟酒必须在()进行第二次发酵。A、酒瓶中B、橡木桶中C、酒窖中D、发酵池中

经过陈年的特基拉酒(Reposado Tequila)的生产过程是()。A、发酵-蒸馏-橡木桶陈酿-转化B、发酵-蒸馏-转化-橡木桶陈酿C、蒸馏-转化-发酵-橡木桶陈酿D、转化-发酵-蒸馏-橡木桶陈酿

一款标注有传统法(Traditional Method)的葡萄酒必须是()。A、橡木桶熟化B、甜度中等C、在一个索来拉(Solera)系统中陈年D、瓶中发酵

下面哪种技术能在酿制红葡萄酒时为其增加颜色()。A、发酵过程中只与果籽和果梗接触B、将葡萄汁从葡萄中压榨出来C、在橡木桶中发酵D、发酵过程中与果皮接触

清香型白酒的发酵容器是()。浓香型是()。

为葡萄酒添加橡木风味可以使用很多种方法,其中成本最高的是?()A、向发酵罐中加入橡木条B、向发酵罐中加入橡木碎屑C、使用橡木香精D、使用橡木桶发酵或熟化

简述小容器发酵酒发酵工艺

闻酒时初级香气指的是什么()A、橡木桶的香气B、发酵时生成的香气C、瓶中陈酿的香气D、各葡萄品种的香气

什么是“香槟的传统酿造工艺”?()A、小型家庭型的作坊酿造工艺B、应用橡木桶发酵陈酿,二次瓶内发酵的时间较长C、应用祖传的秘制方法制作独特的香槟D、使用更复杂的葡萄品种去酿造的香槟

传统西方普遍使用的酿酒器具是()A、木桶B、陶瓷C、不锈钢D、竹筒

下列哪一项不会给红葡萄酒增加风味?()A、新橡木桶B、发酵C、玻璃瓶D、葡萄皮

传统西方普遍使用的酿酒器具是什么?()A、木桶B、陶瓷C、不锈钢D、竹筒

反渗透的压力容器材质是()。

下列哪一个容器对葡萄酒最终的风格影响最大()。A、新美国橡木桶B、新法国橡木桶C、旧美国橡木桶D、旧法国橡木桶

玉冰烧酒发酵容器是()A、窖池B、缸

传统的浓香型、清香型、酱香型等大曲酒多以()为贮存容器。A、不锈钢B、木桶C、陶缸D、猪血桑皮纸糊的容器

清香型的代表是汾酒,发酵容器(),工艺特点()。

传统的“木桶理论”认为,木桶的容量取决于最短的那块木板。但最新的观点认为,如果你把木桶倾斜放置,并且向最长的木板倾斜,木桶的容量则取决于最长的那块木板。这说明()A、规律是客观的B、真理与谬误是相伴而行的C、一切以时间、地点、条件为转移D、事物不可捉摸,难以认识

单选题圆筒体锥底发酵与传统发酵相比,()可加速发酵。A圆筒体锥底发酵B传统发酵C一样快D无法比较

问答题简述小容器发酵酒发酵工艺

多选题我国酒类的传统包装是()。A橡木桶B玻璃瓶C塑料瓶D陶瓷器皿

多选题容器材质对于水样在贮存期间的稳定性影响很大。一般说来,容器材质与水样的相互作用表现在()。A容器材质可溶人水样中B容器材质可吸附水样中某些组分C水样与容器直接发生化学反应D水样中的组分通过容器挥发到空气中