有较强的去污能力，能快速分解蛋白质等多种有机污染物的清洁剂是()A.碱性清洁剂B.中性清洁剂C.酸性清洁剂D.酶清洁剂
下面不属于清洁剂的是（）。A、酸性清洁剂B、中性清洁剂C、溶剂D、填充剂
饭店常用的清洁剂有洗涤剂、（）、碱性清洁剂、（）、（）、溶剂、消毒剂、空气清新剂。
有较强的去污能力，能快速分解蛋白质等多种有机污染物的清洁剂是（）A、碱性清洁剂B、中性清洁剂C、酸性清洁剂D、酶清洁剂
常用的清洁剂最基本的类型有三种：即酸性清洁剂、（）、碱性清洁剂。
有机污染物有：碳氢化合物、（）、致癌物及其它形成COD、BOD等耗氧性有机物质。A、空气清洁剂B、清洁剂C、喷雾剂D、洗涤剂
清理卫生间马桶锈渍的清洁剂为（）清洁剂。A、酸性B、碱性C、中性D、溶剂型
客房清洁剂一般包括哪几个类型（）。A、万能清洁剂B、酸性清洁剂C、中性清洁剂D、碱性清洁剂
饭店常用的碱性清洁剂有（）。A、洁厕剂B、玻璃清洁剂C、起醋水D、洗地毯剂
辨别空气清新剂质量优劣的最简单的方法是（）A、空气清新剂的气味B、空气清新剂的化学成分表C、留香时间的长短D、空气清洁剂的售价
水垢清除需使用（）清洁剂。A、碱性清洁剂B、中性清洁剂C、酸性清洁剂D、以上均可
饭店常用的中性清洁剂有（）。A、地毯香波B、多功能清洁剂C、氨水D、家具蜡E、玻璃清洁剂
空气清新剂又称（），用于消除室内清洁剂的气味。A、消毒剂B、除臭剂C、去污剂D、洁厕剂
下列各种清洁剂中对金属无腐蚀的是（）A、碱性清洁剂B、中性清洁剂C、酸性清洁剂D、酶清洁剂
清洗非金属部件（）A、用CMM推荐的丁基酒精或水基清洁剂清洗B、用碱性溶剂清洁C、用酸性溶剂清洁D、油基清洁剂清洗
饭店常用的清洁剂最基本的类型有哪几种？用什么来表示？
对于清除油脂类或酸性污垢有较好效果的清洁剂是（）。A、酸性清洁剂B、中性清洁剂C、碱性清洁剂D、上光剂
清洁剂包括酸性、中性、碱性、（）、上光剂和表面活性剂。A、空气清新剂B、挥发剂C、填充剂D、溶剂
地毯除渍剂属于哪类清洁剂（）。A、酸性清洁剂B、碱性清洁剂C、上光剂D、溶剂类
一些较高价格的清洁剂如玻璃清洁剂，空气清新剂等，需要对服务员的使用量严格控制。（）
饭店常用的中性清洁剂有（）。A、地毯香波B、多功能清洁剂C、氨水D、家具蜡
清洗铝部件使用哪种清洁剂会对铝部件产生损害（）A、酸性清洁剂B、中性清洁剂C、碱性清洁溶剂D、水基型清洁剂
多选题可用于清洁卫生间坐便器的酸性洗涤剂有（ ）。A盐酸B硫酸钠C草酸D马桶清洁剂E消毒剂
填空题饭店常用的清洁剂有洗涤剂、（）、碱性清洁剂、（）、（）、溶剂、消毒剂、空气清新剂。
多选题饭店常用的中性清洁剂有（）。A地毯香波B多功能清洁剂C氨水D家具蜡E玻璃清洁剂
单选题空气清新剂又称（），用于消除室内清洁剂的气味。A消毒剂B除臭剂C去污剂D洁厕剂