单选题下列不饱和脂肪酸的碳原子数和不饱和度正确的是（　　）。A花生四烯酸，C18：3B亚油酸，C18：1C花生四烯酸，C20：3D亚麻酸，C18：3

单选题
下列不饱和脂肪酸的碳原子数和不饱和度正确的是（　　）。
A

花生四烯酸，C18：3

B

亚油酸，C18：1

C

花生四烯酸，C20：3

D

亚麻酸，C18：3

参考解析

解析：
亚油酸，C18：2；花生四烯酸，C20：4。

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下列关于脂肪酸的说法正确的是（ ）。A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分B.动植物中脂肪酸的种类很少C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸
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以下对脂肪酸的描述哪些正确( )(A)脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)(B)脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)(C)脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)(D)按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸
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下列不饱和脂肪酸的碳原子数和不饱和度正确的是（ ）。
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脂肪酸按其饱和度可分为__________、单不饱和脂肪酸和__________。
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脂肪酸按饱和程度分为( )A.中饱和度脂肪酸B.饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.双不饱和脂肪酸E.多不饱和脂肪酸
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不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是(　　)。A.亚油酸B.油酸C.花生四烯酸D.α-亚麻酸E.二十碳五烯酸(EPA)H.Y
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不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。A对B错
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凡是碳链中含有碳碳双联的脂肪酸都称为（）A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、必需脂肪酸D、共轭脂肪酸
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关于天然脂肪酸的特点叙述正确的是（）A、一般是偶碳长链脂肪酸B、高等动植物的不饱和脂肪酸一般都是反式结构C、第9位是不饱和脂肪酸双键的常见位置D、第6位是不饱和脂肪酸双键的常见位置
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不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）A、亚油酸B、油酸C、花生四烯酸D、α－亚麻酸E、二十碳五烯酸（EPA）
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一下对脂肪酸的描述哪种正确（　）A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸E、以上均包括
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以下对脂肪酸的描述哪些正确（　）A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
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碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）A、脂肪酸B、多不饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、饱和脂肪酸E、反式脂肪酸
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含有一个（）的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。A、碳族单键B、碳．碳双键C、氢．氧单键D、碳．氢双键
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组成食用油脂的脂肪酸的共同特点是（）。A、分子中的双键不形成共扼体系B、碳碳双键为顺式C、碳原子数为偶数的直键D、碳原子数为奇数的直键
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不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。
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脂肪酸按照饱和度不同，分为（）、单不饱和脂肪酸和酸。
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下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。A、脂肪酸不是构成甘油三脂的成分B、动植物中脂肪酸的种类很少C、脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链D、根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类
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填空题脂肪酸按照饱和度不同，分为（）、单不饱和脂肪酸和酸。
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单选题不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）A亚油酸B油酸C花生四烯酸Dα－亚麻酸E二十碳五烯酸（EPA）
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单选题不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。A亚油酸B油酸C花生四烯酸Dα-亚麻酸EE.二十碳五烯酸（EP
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单选题下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。A脂肪酸不是构成甘油三脂的成分B动植物中脂肪酸的种类很少C脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链D根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类
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多选题脂肪酸按饱和程度分为( )A中饱和度脂肪酸B饱和脂肪酸C单不饱和脂肪酸D双不饱和脂肪酸E多不饱和脂肪酸
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多选题一下对脂肪酸的描述哪种正确（　）A脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)B脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)C脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)D按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸E以上均包括
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