名词解释题食品化学分析

名词解释题
食品化学分析

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干化学式自动生物化学分析仪的类型正确的是A、反射光度法系统、胶片涂层化学分析系统和袋式分析仪B、反射光度法系统、袋式分析仪和空气分段系统C、袋式分析仪、胶片涂层化学分析系统和空气分段系统D、胶片涂层化学分析系统、空气分段系统和试剂分段系统E、反射光度法系统、胶片涂层化学分析系统和试剂分段系统

仪器分析检测灵敏度高于化学分析,相对误差也比化学分析小。() 此题为判断题(对,错)。

仪器分析与化学分析比较,其准确度一般( ) A.比化学分析高B.比化学分析低C.相差不大D.不能判断

你认为食品中水分的测定(干燥法)应该属于( )。A.化学分析法B.仪器分析法C.滴定分析法D.微量分析法

分析化学按任务分类可分为()A、定性、定量、化学分析B、重量分析、仪器分析、化学分析C、定性、定量、结构分析D、仪器分析、化学分析、结构分析E、无机分析、有机分析、结构分析

钢铁化学分析常用的化学符号:C为(),Mn为(;),Si为()等化学分析通用符号。

化学分析法包括重量分析法、容量分析法和电化学分析法。

你认为食品中水分的测定(干燥法)应该属于()。A、化学分析法B、仪器分析法C、滴定分析法D、微量分析法

化学分析法

食品仪器检测分析常用的有电化学分析法、色谱分析法和()。A、氧化还原法B、光学分析法C、酸碱滴定法D、络合滴定法

食品分析常用的基本方法有:感官检验法、物理检验法、化学分析法和()。A、嗅觉分析法B、密度法C、折光法D、仪器分析法

下列哪种方法适用于食品的常量分析()。A、物理检测法B、化学分析法C、仪器检测法D、色谱分析法

食品化学分析

下列分析不属于仪器分析范围的是()。A、光度分析法B、电化学分析法C、萃取法测定食品中脂肪含量D、层析法测定食品农药残留量

仪器分析与化学分析比较,其灵敏度一般()A、比化学分析高B、比化学分析低C、相差不大D、不能判断

仪器分析与化学分析比较,其灵敏度一般()A、比化学分析高B、比化学分析低C、一般高D、不能判断

仪器分析和化学分析

化学分析

()是食品毒理学研究的主要方法和手段。A、动物试验B、化学分析C、流行病学调查D、微生物试验系统

化学分析方法与仪器分析方法比较,化学分析方法准确度高,而仪器分析方法灵敏度高。

单选题分析化学按任务分类可分为()A定性、定量、化学分析B重量分析、仪器分析、化学分析C定性、定量、结构分析D仪器分析、化学分析、结构分析E无机分析、有机分析、结构分析

填空题钢铁化学分析常用的化学符号:C为(),Mn为(;),Si为()等化学分析通用符号。

单选题下列分析不属于仪器分析范围的是()。A光度分析法B电化学分析法C萃取法测定食品中脂肪含量D层析法测定食品农药残留量

单选题定量分析通常可分为两大类,分别是()。A化学分析方法和物理化学分析方法B物理化学分析方法和重量分析C重量分析和容量分析D容量分析和化学分析方法

单选题仪器分析与化学分析比较,其准确度一般()A比化学分析高B比化学分析低C一般高D不能判断

填空题在无机定性化学分析中,一般采用(),而在经典定量化学分析中,一般采用()分析法。

填空题食品分析技术常采用的分析方法有:化学分析法、仪器分析法、()。

名词解释题食品化学分析