马铃薯含有大量的淀粉和一定数量的脂肪,及维生素B1,维生素C、尼克酸等。() 此题为判断题(对，错)。

马铃薯含有大量的淀粉和一定数量的脂肪,及维生素B1,维生素C、尼克酸等。()

此题为判断题(对，错)。

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新鲜西红杮中富含()。 A.维生素B2、氯化钠B.维生素B1、尼克酸C.维生素B1、维生素B6D.尼克酸、维生素D

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鸡蛋是一种营养素种类比较全面的食物，但也缺乏( )。A、蛋白质B、尼克酸C、淀粉D、维生素B1

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参与三大营养素代谢的维生素有维生素B1，维生素B2，尼克酸。()

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与能量代谢有关的一组维生素是A．维生素B1、维生素B2和维生素CB．维生素B1、维生素B2和尼克酸C．维生素B1、维生素B6和维生素CD．维生素B2、维生素B12和叶酸E．维生素B1、叶酸和维生素B2

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普通大米中含有较高的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素，特别是维生素A。

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【判断题】稻谷的胚乳含有大量淀粉、一定蛋白质以及少量脂肪、矿物质和维生素A．Y.是B．N.否

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12、稻谷的糊粉层含有大量淀粉、一定蛋白质以及少量脂肪、矿物质和维生素

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10、普通大米中含有较高的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素，特别是维生素A。

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13、稻谷的糊粉层含有大量淀粉、一定蛋白质以及少量脂肪、矿物质和维生素

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